Советский Новый год был временем, наполненным особым ожиданием чуда. Подготовка к празднику начиналась задолго до боя курантов и сопровождалась семейными ритуалами, многие из которых сегодня кажутся почти сказочными. Одной из главных особенностей было бережное хранение праздничных продуктов. В условиях дефицита баночка зелёного горошка, палка колбасы, коробка шоколадных конфет или ящик мандаринов появлялись в доме за недели до праздника и находились под строгим запретом: «Это на Новый год!» Сегодня, когда полки магазинов полны, эта привычка вызывает ностальгию. Праздничный стол обязан был «ломиться» от еды. Готовили так, будто ждали всю округу: горы «Оливье», «Селёдки под шубой», кастрюли холодца и тарелки с бутербродами. Часть угощений потом доедали неделю, но изобилие считалось знаком уважения к гостям и празднику. Сейчас на первый план вышло качество, а не количество. Праздничные каникулы становились временем массовых визитов родственников, часто из других городов. Гости могли жить