Интерьер, атмосфера, сервировка — всё работает на одно: чтобы вы почувствовали себя желанным гостем, а не просто посетителем. Рассказываем, как мы воссоздали дух горского дома — и почему это важно для современного человека.
В эпоху, когда кафе сливаются в единый поток одинаковых интерьеров и «уютных» пледов на стульях, всё ценнее становится пространство с подлинной атмосферой. Особенно если речь идёт о кухне, где еда — не просто еда, а часть культуры.
Кафе «Рохел» — один из редких примеров, где интерьер становится продолжением рецепта. Здесь нет «декора под Дагестан» — есть живая, дышащая среда, собранная из настоящих предметов, воспоминаний и уважения к традиции.
Одна из изюминок — отдельный охотничий зал, выполненный в стиле горского домика.
- На стенах — настоящие трофеи: рога благородного оленя, шкура медведя.
- Центральное освещение — массивная люстра под старинные свечи, создающая мягкий, приглушённый свет.
- Мебель и текстиль подобраны так, чтобы не отвлекать, а погружать в атмосферу уединённого дома в горах — где можно спокойно поговорить, поднять тост или отметить день рождения в кругу самых близких.
Главный зал
Для тех, кто приходит всей семьёй или с друзьями, предусмотрен просторный основной зал:
- Мягкие диванчики и удобные стулья — можно прийти после прогулки и не спеша провести пару часов.
- Большие столы легко объединяют компанию до 15 человек — без необходимости бронировать два места.
- Никакой громкой музыки: фоновое звучание подобрано так, чтобы не мешать разговору, но поддерживать тёплый фон.
Детали, которые не купишь
На полках — старинные предметы из Дагестана: керамика, утварь, ткани, вышивка. Это не масс-маркет-сувениры, а вещи, привезённые из реальных домов. Они не «украшают» — они рассказывают. О предках, о быте, о том, как готовили хинкал до появления газовых плит.
Именно это делает интерьер «Рохел» уникальным:
— Это не стилизация, а культурное пространство.
— Он работает на эмоцию: вы не просто сидите в кафе — вы «в гостях».
— Он поддерживает вкус: когда еда подаётся в среде, для которой она и создавалась, она раскрывается по-другому.
Почему это важно — даже если вы пришли «просто поесть»?
Современный человек всё чаще страдает от эмоционального выгорания и дефицита настоящего общения. Мы едим на ходу, обедаем у экрана, встречаемся «на скорую руку».
Мы предлагаем иное:
- Медленное застолье — как в дагестанских семьях, где еда — повод собраться, а не просто утолить голод.
- Атмосферу, которая снимает стресс — за счёт натуральных материалов, тёплого света, отсутствия суеты.
- Пространство для связи — где можно поговорить, посмеяться, поднять бокал… и уйти с ощущением: «Мы сегодня пожили, а не просто прошли мимо».
Если хочется тепла, настоящей кухни и времени друг для друга, в «Рохел» для этого уже всё готово.
🌐 Наш сайт: https://rohel.gorpom.ru/
📞 Бронирование столов: +7 (343) 383-88-19
📍 Адрес: ул. Первомайская, 77, Екатеринбург
💬Мы во Вконтакте: https://vk.cc/cRVcaL
📲Мы в Telegram: https://vk.cc/cRiJt6