Найти в Дзене
КулинарКот

Сырный кофе

Невероятно вкусный сырный кофе ☕️
Вкус этого необычного кофе может свести с ума. Получается он нежный, сливочный и немного пикантный. Этот напиток изменит ваше представление о кофе.
❕Сыр нужно покупать только качественный, иначе у напитка будет горьковатый вкус.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Невероятно вкусный сырный кофе ☕️

Вкус этого необычного кофе может свести с ума. Получается он нежный, сливочный и немного пикантный. Этот напиток изменит ваше представление о кофе. 

❕Сыр нужно покупать только качественный, иначе у напитка будет горьковатый вкус.

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍2 чайные ложки натурального кофе

📍100 миллилитров воды

📍50 миллилитров сливок 10%

📍50 грамм пастообразного сливочного сыра

📍1/2 чайной ложки сахарной пудры

📍щепотка соли

📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1

В турочку насыпаем кофе, добавляем соль и вливаем воду. Хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим кофе до тех пор, пока не начнет подниматься кофейная пенка. 

Шаг 2

Снимаем кофе с огня, даем пенке осесть и ставим снова на плиту. Так повторяем 2 раза. 

Шаг 3

Вливаем в кофе чайную ложечку ледяной воды и накрываем кофе блюдцем.

В чашку наливаем сливки и нагреваем до теплого состояния.

В горячие сливки добавляем сахарную пудру, сливочный сыр и вливаем кофе. 

Шаг 4

Получившуюся массу взбиваем блендером до однородного состояния.

Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️