Икра — неизменный ингридиент почти каждого новогоднего застолья не только в Челябинске, но и по всей России. Однако после вскрытия банки продукт следует употребить максимум за три дня. Об этом корреспонденту chel.aif.ru рассказала специалист по здоровому питанию, клинический нутрициолог, эксперт Всероссийского проекта «Корпоративное благополучие» Юлия Гарбуз. «После вскрытия банки продукт нужно съесть максимум за три дня, потому что жиры очень быстро окисляются и становятся токсичными для печени и сосудов», — продолжает нутрициолог. Мясная или сырная нарезка с заветренными, потемневшими краями также подлежит немедленной выбраковке.
Икра — неизменный ингридиент почти каждого новогоднего застолья не только в Челябинске, но и по всей России. Однако после вскрытия банки продукт следует употребить максимум за три дня. Об этом корреспонденту chel.aif.ru рассказала специалист по здоровому питанию, клинический нутрициолог, эксперт Всероссийского проекта «Корпоративное благополучие» Юлия Гарбуз.
«После вскрытия банки продукт нужно съесть максимум за три дня, потому что жиры очень быстро окисляются и становятся токсичными для печени и сосудов», — продолжает нутрициолог. Мясная или сырная нарезка с заветренными, потемневшими краями также подлежит немедленной выбраковке.