Мы приготовили для вас подборку рецептов с использованием технологий sous-vide и вакуумирования, которые раскрывают ингредиенты глубже и позволяют добиться идеального баланса ароматов. Сидр, глинтвейн, какао и не только – наши идеи подойдут как для праздничного домашнего ужина, так и для эффектной подачи гостям и клиентам, а процесс приготовления будет понятен даже начинающим пользователям. Скачивайте PDF и делитесь с заказчиками – пусть техника работает на результат, а вы наслаждаетесь процессом!👇