Что для вас индустрия гостеприимства? Отели, рестораны или, может, круизные лайнеры? А что, если мы скажем, что HoReCa — это еще и спа, парки развлечений, тур- и ивент-агентства? Карьерные возможности в сфере намного шире, чем кажется. И истории наших выпускников тоже доказывают это.
Делимся такой историей! Поговорили с Еленой Горшковой — выпускницей бакалавриата SWISSAM и Project Manager одного из лучших свадебных агентств России Vozdukh Weddings. Что самое интересное и непростое в подготовке свадеб и как Елена организовала большую свадьбу-фестиваль — обо всем в интервью!
________________________________________
Почему изначально выбрали именно направление гостеприимства?
Сфера гостеприимства привлекла меня сочетанием сервиса, эмоций и работы с людьми. Мне всегда хотелось быть частью чьей-то истории, создавать атмосферу и впечатления. SWISSAM я выбрала осознанно — как университет с сильной практической базой, обучением на английском языке и, конечно, международными стандартами обучения.
Стажировки — большая часть обучения в SWISSAM. Где успели постажироваться?
Во время обучения я работала в ресторане Minerals: начинала с позиции хостес, а позже перешла в официанты. Этот опыт стал для меня очень ценным: дал сильное профессиональное ускорение и во многом сформировал мой подход к работе. Постоянное взаимодействие с гостями, высокий темп и ответственность за сервис научили меня быстро принимать решения, быть внимательной к деталям и уверенно чувствовать себя в любой ситуации. Навыки, полученные тогда, до сих пор помогают мне в ивент-индустрии.
Изначально вы планировали связать карьеру с ресторанной сферой. Как и почему решили перейти в сферу ивентов?
Интерес к ивентам у меня был давно: мне всегда была близка работа с событиями, атмосферой и эмоциями людей.
Безусловно, на решение сменить сферу значительно повлиял курс по ивент-менеджменту в SWISSAM. Я получила четкое понимание специфики индустрии и увидела для себя дальнейшее профессиональное развитие именно в организации мероприятий.
Сразу решили работать именно в организации свадеб?
Мой путь в ивент-индустрии начался с координации на разного формата мероприятиях. Это были корпоративные и частные ивенты. Но свадьбы всегда занимали отдельное место в сердце — так я и попала в Vozdukh Weddings. Здесь я смогла вырасти профессионально и работать с комплексными, продуманными проектами.
Vozdukh Weddings — в топ-10 свадебных агентств России. Как попали в команду, из чего состоит ваша работа?
В агентство я пришла осознанно: мне был близок стиль, подход и уровень проектов Vozdukh Weddings. Сейчас я работаю Project Manager и отвечаю за полный цикл организации свадеб: от первичного общения с парой и планирования бюджета до координации подрядчиков и управления свадебным днём. Моя задача в том, чтобы все процессы были выстроены четко, а для пары всё проходило максимально спокойно и комфортно.
Какой момент в подготовке свадьбы для вас как для менеджера самый ответственный?
Конечно, свадебный день! Потому что он не повторяется. Но по-настоящему сложная работа происходит на этапе подготовки: выбор площадки, подрядчиков, таймингов, продумывание логистики и сценариев. Если подготовка сделана грамотно, свадебный день проходит спокойно и управляемо :)
Наверняка были необычные свадьбы! Мы как-то раз встречали свадьбу в стиле “Игры Престолов” :)
Да! Одним из самых интересных и одновременно сложных проектов для меня стала свадьба в формате фестиваля. Гости были одеты в элегантные образы, многие — в эффектные платья и шляпы, что создавало особую атмосферу и визуальный стиль события. Сложность в том, что было большое количество подрядчиков и интерактивных зон — как на настоящем фестивале. Параллельно работало много активностей, и важно было синхронизировать всех участников процесса, контролировать тайминг и при этом сохранить легкость и непринужденность для гостей.
Свадьба-фестиваль — о таком мы еще не слышали! Помогают ли знания из университета в работе?
Активно использую все то, что изучали на курсе ивент-менеджмента. Это помогает выстраивать структуру мероприятий, планировать процессы и координировать подрядчиков. Отдельно отмечу field trips (филд трипы, или образовательные экскурсии — прим. ред). Они дали возможность увидеть большое количество площадок на практике, понять их особенности и потенциал, что сейчас значительно облегчает подбор локаций под конкретные проекты.
Что больше всего любите в своей работе?
Взаимодействие с людьми — особенно с парами. Для меня важно выстраивать доверие, понимать их ценности и ожидания. Но самое ценное — это, конечно, день свадьбы, когда видишь результат всей проделанной работы и спокойных, довольных ребят.
Какие у вас дальнейшие карьерные планы: хотите развиваться в ивент-сфере или, может, в перспективе — открыть свое агентство?
В ближайшее время я планирую продолжать развитие в ивент-индустрии, наращивать опыт в управлении проектами и работать с мероприятиями более высокого уровня сложности. Для меня важно углубляться в профессию, оттачивать навыки и участвовать в реализации сильных, продуманных проектов. В перспективе допускаю, что создам собственный проект. Однако на текущем этапе мой приоритет — профессиональный рост и качественная работа в рамках индустрии.