Не подумайте, что я снова начал есть пироги, пироженки и прочие сладости. Нет, я просто купил пиво под названием "На Десерт (Вишневый пирог)", которое варит Atmosphere Brewery.
Пиво в стиле смузи пастри кисляк далеко не новое - варят его с 2023 года. Вот его краткое описание:
Десертный кислый эль, сваренный с добавлением вишни в собственном соку, бисквита и палочек мадагаскарской ванили.
Попробовал я пивас, когда ему было немногим больше четырех месяцев. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
В составе присутствует пюре вишни и ваниль.
ТТХ:
- Алкоголь -6%
- ЭНС - 21%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво довольно густое, пенка декоративная, живет недолго.
Пахнет выпечкой с ванилью и слегка вишней. Вкус кисло-сладкий, вишневый. В послевкусии появляется привкус выпечки. Пьется вкусненько.
Нравятся мне такие пироги. До кулинарных шедевров не дотягивает, но девятку поставлю.
В "Дикси" стоит 170 рублей за, якобы, 0.45 л. По факту там 0.4 л.
В статье использованы авторские фотографии из Казани.