Добрый день, мои дорогие читатели.
Сегодня предлагаю похлебку, похожую на ту, которую готовила бабушка в деревне в моё детство.
Единственное, у бабушки была солонина, и ее приходилось долго разваривать, а у нас сейчас её конечно же нет.
Но мы прекрасно заменяем её тушенкой.
Мы берём говяжью, мне кажется она лучше по качеству и менее жирная.
В общем, весь рецепт сводится к следующему:
Прибегаете с мороза, открываете банку тушёнки, выкладываете её в казанок, добавляете большую порезанную луковицу, соль, перец и лавровый лист.
Пока лук тушится, чистим килограмм картошки обязательно сорта для пюре, понятно, что Синеглазки сейчас уже нет, но сорт для варки можно найти.
Режем картошку в лук, заливаем водой, вровень с картошкой, закрываем крышку и ждём 20 минут. За это время можно пару раз помешать.
Выкладываем в глубокую тарелку, хорошо сверху посыпать зеленью, хотя бы как у меня из морозилки.
На все приготовление около получаса.
Получается отличное, очень вкусное, сытное блюдо, хотя и не слишком подходящее для фотографирования.
Спасибо, что читаете.
Новый год уже совсем скоро.
Хочу сообщить всем читателям и подписчикам, что все материалы канала остаются в свободном доступе без ограничений. Но вы можете поддержать мой труд, нажав на кнопку ДОНАТЫ и переведя единоразово небольшую сумму. Мне будет очень приятно. А просить у вас деньги на выдуманные идеи мне кажется неприличным.
Подписывайтесь на канал Пчелы Огород Заготовки, где я рассказываю о пчелах, огороде, и некоторых любимых рецептах и заготовках.