Есть несколько разных вариантов как приготовить овсяное печенье. Предлагаю попробовать один из них! И я точно еще вернусь к моему любимому овсяному печенью. Буду готовить его разными способами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- · Овсяные хлопья мелкие – 150 г;
- · Овсяная мука – 150 г;
- · Сахар – 120 г;
- · Яйцо – 1 шт;
- · Сливочное масло – 100 г;
- · Кефир – 2 ст. л;
- · Мёд – 1 ст. л;
- · Разрыхлитель – ½ ч. л;
- · Соль - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать в миске хлопья, овсяную муку, сахар, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать.
2. Добавить в сухую смесь яйцо, предварительно взбив его миксером, мягкое сливочное масло, кефир, подогретый мед, замесить крутое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Накрыть его и поставить в холодильник на 1 час.
3. Разделить тесто на равные части, у меня получилось 20, скатать шарики, выложить на противень. Шарики слегка расплющить. Выпекать 25 минут при температуре 180°.
4. Печенье остудить. Для лучшей сохранности переложить в жестяную банку, застеленную пергаментом.
Обязательно попробуйте приготовить. Это вкусно и полезно!
Большое спасибо за внимание! Рецепты от Елены на любой вкус.
https://rutube.ru/channel/24544534/
https://vkvideo.ru/@club232602375