Микро тренды F&B и гостеприимства
Форматы, меняющиеся в течение дня
Площадки, которые меняют функцию в течение дня: кафе превращаются в бары, магазины — в лаунжи.
Mixed-Use 3.0
Девелоперы делают ставку на «experience stacking»: жильё, гостеприимство, культура и коммерция проектируются как взаимозависимые слои единой экосистемы.
Культура «вечной молодости»
Границы возрастных сценариев размываются: старшие и младшие аудитории выбирают схожие форматы — креативные кафе, ночную жизнь, фитнес-клубы.
Нейроинклюзивный дизайн
Пространства, спроектированные с эмпатией к сенсорному и когнитивному разнообразию: приоритет — комфорт, спокойствие и возможность выбора.
Дестинационные хабы
Аэропорты, вокзалы и другие транзитные узлы переосмысляются как hospitality-lifestyle пространства, объединяющие F&B, ритейл и досуг.
Ритейл в новом формате
Магазины становятся социальными и сенсорными площадками: кафе внутри, дегустационные стойки, события — граница между шопингом и едой стирается.
Смешанные культурные пространства
Музеи, галереи и библиотеки добавляют F&B и событийные программы, формируя более комплексный гостевой опыт.
Фуд-хабы нового поколения
Фудхоллы развиваются в социальные экосистемы: коворкинг, развлечения и ритейл для вовлечения в течение всего дня.
Wellness-остановки Wellness Pit Stops
Функциональные пространства превращаются в зоны восстановления: гидратационные лаунжи, капсулы для сна, зоны майндфулнес.
Кроссовер-площадки
Кинотеатры, спортзалы и парки развлечений интегрируют dining и lounge-концепции, чтобы продлить опыт за пределами одной функции.
Отели Work–Stay–Play
Отели под гибридный образ жизни: коворкинг, досуг, wellness и F&B — одновременно для локальных гостей и путешественников.
Межпоколенческий дизайн
Планировки и сценарии, рассчитанные на все возрастные группы.
Брендированные резиденции
Премиальные гостиничные бренды заходят в жилой сегмент: сервис «как в отеле», курируемый дизайн, комьюнити-ориентированные amenities.
