Позаботьтесь о свежести угощений — и праздник будет идеальным. Новогоднее застолье — это сияние огней, радость общения и любимые блюда. Чтобы растянуть это вкусное удовольствие на все каникулы и избежать неприятных сюрпризов, важно помнить несколько простых правил хранения, сообщает издание top24.news. Ключевое из них: уделите всего два часа внимания после торжества. Именно столько времени готовые блюда с майонезом, сметаной или мясом могут находиться на столе, прежде чем им потребуется прохлада холодильника. Благодаря этому салаты «Оливье» или «Селедка под шубой» будут радовать вас свежестью следующие 12-24 часа. Колбасные и сырные нарезки, а также запечённая птица и рыба сохранят свой вкус до 36 часов. А маленькая хитрость — заправлять салат порционно, прямо в тарелке, — позволит его незаправленной основе оставаться свежей до полутора суток. Следуя этим советам, вы с лёгкостью сможете планировать меню на все дни праздников. Встречайте Новый год с уверенностью, что вкусные традиции по
Магия праздника без лишних хлопот: как сохранить новогодние салаты и закуски
25 декабря 202525 дек 2025
4
~1 мин