🧾Ингредиенты:
▫️200 г говядины
▫️1 небольшая луковица
▫️0.5 ч.л. паприки
▫️0.5 ч.л. молотого чили
▫️1 ч.л. 9% уксуса
▫️1 болгарский перец
▫️Горсть грецких орехов
▫️Пучок кинзы (или другой зелени)
▫️150 г консервированной красной фасоли
▫️Пару зубчиков чеснока
▫️4 ст.л. Оливкового масла для заправки
Приготовление:
Кусочек говядины отварите до готовности в подсоленной воде, затем остудите.
Луковицу нарежьте полукольцами, слегка разомните руками. Посыпьте паприкой и перцем чили, добавьте уксус и залейте холодной водой на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Затем слейте воду.
Болгарский перец нарежьте тонкими ломтиками.
Остывшую говядину нарежьте соломкой.
Грецкие орехи мелко порубите ножом.
Кинзу также порубите.
Фасоль промойте от рассола и добавьте в глубокую миску.
В миску с фасолью добавьте перец, говядину, маринованный лук (воду слить) и кинзу.
Приготовьте заправку: к выдавленному чесноку добавьте грецкие орехи, оливковое масло, хмели-сунели и всё тщательно перемешайте.
Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Салат готов! Приятного аппетита!
________________________________
Посуда, использованная в ролике:
Кастрюля TalleR TR-11052 2,8 л Сфера - https://clck.ru/3R2QQr
Набор досок разделочных 3 шт 35*25 см, 34,5*18 см, 29*22 см TalleR TR-52203 - https://clck.ru/3R2QKx
Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс - https://clck.ru/3R2QHi
Пресс для чеснока, чеснокодавка TalleR TR-65115 - https://clck.ru/3R2QCF
#салаттбилиси #грузинскаякухня #вкусныйсалат #полезнаяеда #рецептсалата #говядина #рецепты #рецептыTalleR #TalleR