ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Плавленый сыр (пластинки) — 10–12 шт.
✅ Морковь по-корейски — 200 г
✅ Яйца — 2–3 шт.
✅ Сметана или майонез — 1 ст. л.
✅ Горчица — 1/2 ч. л.
✅ Укроп — 1 пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца отварить вкрутую, очистить.
2. В блендер или кухонный комбайн выложить морковь по-корейски, яйца, сметану (или майонез) и горчицу.
3. Пробить до однородной, пластичной массы.
4. Переложить начинку в кондитерский мешок или оставить в миске.
5. Укроп мелко нарезать и распределить ровным слоем на доске.
6. Пластинку плавленого сыра выложить на укроп.
7. Выложить начинку на край сырной пластинки и аккуратно свернуть рулетом.
8. Готовые рулетики выложить на блюдо.
СОВЕТЫ:
✅ Используйте мягкий сливочный плавленый сыр без добавок — он лучше сворачивается и не ломается.
✅ Если начинка получилась слишком сочной, слегка отожмите морковь от маринада.
✅ Для более пикантного вкуса можно добавить 1–2 зубчика чеснока.
✅ Укроп нужен не только для вкуса, но и чтобы рулетики не склеивались.
✅ Закуска особенно вкусна после 15–20 минут в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!