Россияне стали чаще покупать красную икру в упаковках по 500 г. Об этом заявляют аналитики, изучив данные продаж. В 2024 году россияне чаще брали по 250–300 г. Причина изменения потребительских предпочтений простая – цены пошли вниз, а предложения на рынке стало больше.
Эксперты сообщают, средняя цена красной икры сейчас около 9 230 рублей за килограмм – это на 7% ниже, чем год назад. Количество покупок выросло на 14%. Самой популярной остаётся икра горбуши, за ней идут кета и нерка. Ситуация объясняется удачной лососёвой путиной: икры на внутреннем рынке достаточно, что позволяет сдерживать цены и даже снизить их за счёт акций.
По словам участников рынка, дефицита икры не ожидается ни к Новому году, ни позже. Запасов хватает, производство в этом году оценивается примерно в 13,5 тыс. тонн.
Мы со своей стороны всегда готовы предложить покупателям красную икру высокого качества по хорошей цене – чтобы праздник был по-настоящему вкусным и радостным.
#русскийрыбныймир #рыбныймир #русскаярыба #рыбароссии #рыбнаяотрасль #краснаяикра