Включаешь телевизор осенью — и душа радуется. Дикторы с придыханием рапортуют: «Битва за урожай выиграна!», «Исторический рекорд!», «Аграрии завалили страну зерном!». Цифры сыплются фантастические: 80, 100, а на опытных делянках и все 150-200 центнеров с гектара. Губернаторы сверлят дырки под ордена, чиновники Минсельхоза рисуют красивые графики.
И только реальный фермер, сидя в кабине своего кредитного «Джон Дира» (или уже «Кировца»), смотрит на это шапито с горькой ухмылкой. Потому что знает: между цифрой в отчете и зерном в кармане — пропасть.
Давайте разберемся, откуда берутся эти «дутые» рекорды, и почему высокая урожайность на бумаге часто ведет к банкротству в реальности.
Фокус №1: Бункер против Амбара
Первый и самый главный трюк, на котором строится вся эта победная статистика, — это игра понятиями «бункерный вес» и «зачетный вес».
Когда комбайн идет по полю, его датчики показывают вес всего, что попадает в бункер. А попадает туда не только чистое, золотоносное зерно. Туда летит:
- Сорная примесь (семена сорняков, частички соломы).
- Влага (вода).
Если уборка идет в дожди или просто при высокой влажности, вы везете на элеватор воду.
Пример из жизни: Комбайн показал урожайность 60 ц/га. Отлично? Вроде бы да. Но влажность зерна — 20% (при норме 14%), а сорность — 5%.На элеваторе включается беспощадная математика: сушка (усушка) и подработка. В итоге ваши «бункерные» 60 центнеров легким движением руки превращаются в 48-50 центнеров «в зачет».
Но в отчеты для района и области часто идет именно первоначальная, грязная и мокрая цифра. Почему? Потому что главе района нужно отчитаться перед областью, а области — перед Москвой. Все хотят быть передовиками. А то, что 15% этого «рекорда» испарится в сушилке — никого не волнует.
Фокус №2: Биологическая урожайность (или «Гадание на колосках»)
Еще один любимый метод агрономов-теоретиков. Это когда перед уборкой выходят в поле, кидают квадратную рамку метр на метр, срезают колоски, вылущивают зерна и взвешивают. А потом умножают на площадь поля.
Получается красивая цифра: «Потенциал — 100 центнеров!».
Но биология — это не экономика.
- Потери при уборке. Даже самый крутой комбайн просыпает зерно.
- Полегание. Если хлеб лег — половину вы не поднимете.
- Краевые эффекты. В центре поля густо, а по краям, где технику разворачивали, — пусто.
Отчеты часто пишутся на основе «видовых» оценок, еще до того, как комбайн зашел в поле. А когда реальность бьет по карману, цифры в статистике задним числом уже никто не правит. «Бумага все стерпит».
Зачем нужны приписки?
Вы спросите: «Зачем фермеру врать? Ему же налоги платить!»
Фермеру врать невыгодно (чаще он старается занизить, чтобы выжить). Врут системы, стоящие над ним.
- Административное давление. «Не покажешь 50 центнеров — не дадим субсидию на топливо». Знакомо?
- Инвестиционная привлекательность. Холдингам нужны красивые отчеты для банков и акционеров. Акции растут от новостей о «рекордных сборах», даже если зерно третьего класса, а себестоимость космическая.
Экономическая ловушка: Рекорд, который убивает
Самое страшное в этих «сказках о 200 центнерах» даже не ложь. Самое страшное — это экономические последствия.
Как только по всем каналам трубят о «небывалом урожае», рынок реагирует мгновенно. Цены на зерно рушатся в подвал. Трейдеры понимают: зерна много, хранить его негде, крестьяне приползут на коленях и отдадут за бесценок.
Получается парадокс российского АПК:
- Вы вырастили рекордный урожай, потратив в 2 раза больше на удобрения и солярку (которые подорожали).
- Из-за «дутых» отчетов о перепроизводстве цена на вашу продукцию упала ниже себестоимости.
- Итог: Чем больше урожай в стране, тем беднее становится конкретный фермер.
Что в итоге?
200 центнеров (на кукурузе) или 100 (на пшенице) — это реально. В Европе, в Краснодаре на поливе, с технологиями точного земледелия. Но когда эти цифры начинают «рисовать» в зоне рискованного земледелия, выдавая желаемое за действительное, страдает вся отрасль.
Мы обманываем сами себя. Мы строим планы экспорта, опираясь на воду и шелуху. А потом удивляемся, почему при «рекордных показателях» техника в лизинге не окупается, а села продолжают пустеть.
Урожай нужно считать не в бункере и не в отчете губернатора. Урожай — это деньги на счете после продажи. Всё остальное — от лукавого.
А теперь вопрос к практикам:
Какая у вас реальная разница между тем, что показал комбайн, и тем, что приняли на элеваторе в этом году? И чувствуете ли вы давление «сверху» по цифрам?
Пишите в комментариях, обсудим правду, о которой молчат по ТВ!
Подписывайтесь на Главный трактор I Сельское хозяйство в ВКонтакте! - Лайфхаки от фермеров, Экшн-ролики про сельхозтехнику.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал: Фермерский Экшн