ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ: ДОМАШНЕЕ БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Мяу, те, кто любит сладкое, но следит за фигурой или просто хочет чего-то лёгкого после праздничного ужина! 🍌 Это мороженое — чистая магия. Всего 3-4 ингредиента, никакого сахара (если не считать сгущенку), никакой мороженицы. Основа — замёрзшие бананы, которые после взбивания превращаются в воздушную, кремовую массу, похожую на мягкий сорбет. Настоящее спасение, когда хочется холодненького и сладенького!
БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ 🍨
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾 ·Бананы очень спелые — 4 шт. (~400 г мякоти) 🍌 ·Сливки 33% для взбивания — 200 мл ·Сгущенное молоко — 100 мл (по желанию, для сладости) 🥫 ·Сок лимона — 1 ст.л. (предотвращает потемнение) 🍋
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 15 минут + 4 часа заморозки СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой котик (с блендером)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Бананы очисти, нарежь кружками, сложи в контейнер или пакет и убери в морозилку минимум на 4 часа (до полной заморозки, можно на ночь).
2. Замороженные бананы переложи в чашу блендера. Добавь лимонный сок и сгущенку. Измельчай, периодически соскребая массу со стенок. Вначале будет крошка, но продолжай — скоро она превратится в гладкое пюре.
3. В отдельной чистой холодной миске взбей сливки до устойчивых пиков.
4. К банановой массе добавь взбитые сливки и аккуратно перемешай лопаткой до однородности, стараясь сохранить воздушность.
5. Переложи массу в контейнер и убери в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.
6. Перед подачей дай немного постоять при комнатной температуре 5-7 минут для нужной консистенции.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Это самое простое и честное мороженое!Оно не ледяное, а кремовое, с ярким банановым вкусом. Отлично освежает после обильного застолья. А ещё его можно делать с любыми добавками: какао, орехами, ягодами. Идеально для детей и тех, кто не егозидит молочные продукты! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: 🐱 Чем спелее бананы,тем слаще будет мороженое. Если хочешь совсем диетический вариант, убери сгущенку и добавь пару фиников или мёда по вкусу. А для красоты перед заморозкой вмешай в массу кусочки шоколада или ягод.
КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (1/6 часть): 📊 ·Калории: ~ 210 ккал ·Белки: 3 г ·Жиры: 12 г ·Углеводы: 22 г
#МарусяГотовит #Десерт #БанановоеМороженое #ЗдоровыйДесерт #БезМороженицы #ЛегкийДесерт #ДомашниеСладости