Вот и суббота декабря! Вот и рецепт выходного дня! Пришло время цитрусовых. Прекрасный апельсиновый пирог в тему. 🍊
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🔥🔥🔥🔥🍊🍊
🔺Апельсин 1 шт
🔺Яйцо 3 шт
🔺Сахарозаменитель
🔺Ванилин 1 пак. 5гр
🔺Цедра 1 апельсина
🔺Оливковое масло 50 мл
🔺Сок 1 апельсина
🔺Мука альтернативная 200 гр
🔺Разрыхлитель 10 гр
🔺Масло для смазывания
Взбить яйца с подсластителем и ванилином, добавить цедру и сок, масло, перемешать. Муку с разрыхлителем сюда же, замешать. Тесто густое аккуратно распределяем по форме (у меня это стеклянный квадрат 20*20), на которой уже разложены апельсины, порезанные на половинки или целые кружки.
Выпекаем 20-25 мин при 180 градусах
Приятного аппетита!
Муку брала зелёной гречки. Может здесь и с другой мукой поиграться, скомбинировать разные. 🤔 Если смущают кружочки апельсина со шкуркой, делайте без неё. Мне не горчила она. Цедра - это оранжевая корочка до белой части под ней. Натираем цедру апельсина на тёрке до белой основы.
На основе рецепта паблика "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ с Мелодией вкуса" во Вконтакте.