Ингредиенты:
· Тунец консервированный — 200 г
· Морковь — 20 г
· Лук репчатый — 30 г
· Сельдерей — 1 см
· Майонез — 3 ст.л.
· Соус Шрирача — 1 ст.л.
· Соус горчичный цельнозерновой — 1 ст.л.
· Хлеб для тостов — 4 ломтика
· Соус чили низкокалорийный — 2 ст.л.
· Листья салата — 6 шт.
Приготовление:
1. Подготовка тунца
Открываем банку с тунцом
и сливаем жидкость.
Нужно слить жидкость, чтобы соус из тунца с майонезом не получился липким.
2. Измельчение овощей
Лук репчатый, зеленый лук и морковь всё мелко нарезаем и добавляем.
Овощи в сэндвиче придают хорошую текстуру, а аромат репчатого и зеленого лука помогает убрать рыбный запах консервированного тунца.
3. Приготовление соуса из тунца с майонезом
В миску кладём тунец, добавляем зелёный лук, морковь и репчатый лук.
Добавляем половину столовой ложки кунжутной соли и щепотку молотого чёрного перца, чтобы придать лёгкую ореховую ноту и остринку.
Перец также помогает сделать вкус сэндвича более чистым и сбалансированным.
Затем кладём одну столовую ложку цельнозерновой горчицы, три столовые ложки майонеза и одну столовую ложку соуса Шрирача, чтобы добавить ореховости, остроты, а также кисло-сладкие нотки.
Хорошо перемешайте — и соус из тунца с майонезом готов.
4. Приготовление сэндвича с тунцом
Подготовьте 4 ломтика белого хлеба и 6 листьев салата.
Намазать сладкий чили-соус на обе стороны.
Положить 2 листа салата, затем выложить приготовленный тунец с майонезом на сэндвич.
Накрыть ещё одним листом салата.
Накрыть вторым ломтиком хлеба — и сэндвича с тунцом готов!
5. Упаковка и нарезка
Лучше, чем есть просто так, — упаковать, так выглядит куда аккуратнее.
Вот и весь рецепт сэндвича с тунцом и майонезом!
SEO: рецепты, сэндвич, быстрая закуска, домашняя еда.