куриная грудка с овощами в фольге Ищете легкий, быстрый и при этом невероятно вкусный способ приготовить куриную грудку? Тогда этот рецепт – именно то, что вам нужно! Запеченная в фольге с яркими овощами, курица получается нежной, сочной, а овощи сохраняют свою свежесть и аромат. Идеальный вариант для сытного обеда или ужина, который не потребует много усилий. Почему именно этот рецепт? Простота: Минимум ингредиентов и простая последовательность действий делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Польза: Куриная грудка – источник белка, а овощи обогащают блюдо витаминами и клетчаткой. Сочность: Запекание в фольге сохраняет влагу, делая курицу невероятно нежной. Аромат: Сочетание соевого соуса, меда и специй придает блюду неповторимый вкус и аппетитный аромат. Минимум уборки: Готовка в фольге означает меньше грязной посуды! Ингредиенты: Куриные грудки – 2 шт. (примерно 400-500 г) Болгарский перец – 2 шт. (разных цветов для яркости) Луковица – 1 шт. (среднего размера) Мо
Ищете легкий, быстрый и при этом невероятно вкусный способ приготовить куриную грудку? Тогда этот рецепт – именно то, что вам нужно! Запеченная в фольге с яркими овощами, курица получается нежной, сочной, а овощи сохраняют свою свежесть и аромат. Идеальный вариант для сытного обеда или ужина, который не потребует много усилий.
Почему именно этот рецепт?
- Простота: Минимум ингредиентов и простая последовательность действий делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.
- Польза: Куриная грудка – источник белка, а овощи обогащают блюдо витаминами и клетчаткой.
- Сочность: Запекание в фольге сохраняет влагу, делая курицу невероятно нежной.
- Аромат: Сочетание соевого соуса, меда и специй придает блюду неповторимый вкус и аппетитный аромат.
- Минимум уборки: Готовка в фольге означает меньше грязной посуды!
Ингредиенты:
- Куриные грудки – 2 шт. (примерно 400-500 г)
- Болгарский перец – 2 шт. (разных цветов для яркости)
- Луковица – 1 шт. (среднего размера)
- Морковь – 1 шт. (среднего размера)
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соевый соус – 2-3 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Любимые специи (например, паприка, сушеный чеснок, итальянские травы) – по вкусу
Приготовление:
- Подготовка курицы: Куриные грудки промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте их крупными кубиками, примерно 2-3 см. Это позволит курице равномерно пропечься и остаться сочной.
- Подготовка овощей: Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте крупными квадратами или полосками. Луковицу очистите и нарежьте крупными полукольцами или четверть-кольцами. Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружочками толщиной около 0.5 см. Чеснок очистите и мелко порубите или пропустите через пресс.
- Маринование: В глубокой миске соедините нарезанную курицу и подготовленные овощи. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, мед, соль, черный молотый перец и ваши любимые специи. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы и овощей был равномерно покрыт маринадом. Оставьте на 10-15 минут, чтобы ингредиенты немного промариновались.
- Упаковка в фольгу: Подготовьте порционные куски фольги. Размер фольги должен быть достаточным, чтобы плотно завернуть порцию курицы с овощами. Разложите маринованную смесь по кускам фольги, формируя небольшие "конверты". Плотно заверните края фольги, чтобы сок не вытекал во время запекания.
- Запекание: Разогрейте духовку до 190°C. Аккуратно выложите завернутые в фольгу "конверты" на противень. Поместите противень в разогретую духовку и запекайте в течение 30-40 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера кусочков и особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, аккуратно разверните один из конвертов – курица должна быть полностью пропеченной, а овощи – мягкими, но не разваренными.
Советы для идеального результата:
- Разнообразие овощей: Не бойтесь экспериментировать с овощами! К этому рецепту отлично подойдут брокколи, цветная капуста, кабачки, помидоры черри или даже грибы. Главное – нарезать их крупно, чтобы они не превратились в кашу.
- Пикантность: Если вы любите поострее, добавьте в маринад немного острого перца чили (свежего или сушеного) или щепотку кайенского перца.
- Свежая зелень: Перед подачей можно посыпать готовое блюдо свежей рубленой зеленью – петрушкой, укропом или кинзой. Это добавит свежести и аромата.
- Подача: Подавайте курицу с овощами прямо в фольге, аккуратно развернув "конверт". Это не только удобно, но и сохранит блюдо горячим. В качестве гарнира отлично подойдет рис, киноа или свежий салат.
Наслаждайтесь этим простым, но изысканным блюдом, которое станет вашим любимым способом приготовления куриной грудки!
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)