Самый лёгкий и интересный рецепт. На каждый новый год я стараюсь приготовить какие-то новые интересные рецепты. Но в этот раз решила усовершенствовать старый рецепт. И сделать вот такую милую лошадь,украшение новогоднего стола. На радость близким и родным.
Рецепт в принципе, классический:
Яйцо- 4 шт.
Картофель варёный -300 г ;
Огурцы маринованные- 300 г ;
Морковь- 200 г ;
Колбаса вареная или докторская любимая,или ветчина - 300 г ;
Горошек консервированный- 200 г ;
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Украшение : маслины, зелень;
Морковь, картофель, яйца, отварить, остудить, очистить. Нарезать остуженный картофель на мелкие кусочки, кубики. Кладём в миску. Колбасу нарезаем на мелкие кубики.
Яйца также кубиками небольшими нарезаем,и оставляем три белка оставим для украшения наверху. Морковь нарезаем таким же образом. Часть моркови оставляем для украшения.
Берём маринованные огурцы нарезаем такими же мелкими кубиками. Добавляем в нашу миску консервированный горошек, предварительно слив жидкость.
Добавляем майонез по вкусу,и солим и перчим. Тщательно нужно перемешать.
А сэкономить на продуктах поможет моя любимая карта Black — дебетовая карта с кэшбэком. Получайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите 500 ₽
https://www.tbank.ru/baf/8vfWsbmTxre.
Берём плоскую тарелку или блюдо, выкладываем в форме лошади - качалки.
Те белки , которые мы откладывали для украшения,мелко трём на тёрке, и выкладываем сверху на нашу лошадку.
Выравниваем,можно добавить майонез, чтобы отбелить цвет нашей лошадки,и закрыть ингридиенты.
Доделываем украшение нашей лошадки, морковью и маслинами. Украсить можно зеленью, петрушкой или укропом.
Наше блюдо готово. Думаю близкие и родные будут в восторге.
Как вам такой рецепт оливье? Приготовите?