Шпротные эклеры, мандариновая пицца и “Оливье” в чипсах — почему Новый год превращает бренды в сумасшедших учёных?
Каждый декабрь продуктовые компании будто получают карт-бланш на безумие.
И вот уже в лентах мелькают эклеры со шпротами, пицца с мандаринами, а на полках появляются чипсы со вкусом «Оливье», «Селёдки» и прочих символов отечественного застолья.
Но почему такие коллабы не просто выпускают — их раскупают?
1) Это идеально попадает в праздник
Новый год — время, когда аудитория хочет эмоций. Ностальгия + юмор + новинка = золотая формула.
Шпротный эклер? Да это же готовая шутка, мем и рецепт для семейного эксперимента на кухне.
2) «Проверить на себе» — двигатель продаж
Мандариновая пицца Papa John’s вызывала баталии уровня «за/против ананаса», но продавалась отлично.
Люди не могут пройти мимо вкуса, который звучит неприлично интересно.
3) Праздничный FOMO
Рождественские вкусы чипсов «Оливье» и «Селёдка под шубой» работают по принципу ограниченного тиража — успей попробовать, иначе потом будешь жалеть (или наоборот — хвалить себя за благоразумие).
4) Это дешёвый и громкий инфоповод
Про шпротные эклеры уже написали несколько региональных СМИ, и новость разлетелась по соцсетям.
И всё — бренд в центре внимания, продажи растут, мемы множатся.
5) Люди реально любят странные вкусы
Удивительно, но факт: чем необычнее сочетание, тем выше шанс, что продукт хотя бы купят «на попробовать».
Это чистая маркетинговая магия.
А еще странные вкусы — это повод для блогеров снять реакт и написать обзор.
Причем чем безумнее сочетание, тем лучше.
❌Чай со вкусом глинтвейна? Неа! Пробовали!
➡️ А рот рождественская утка со вкусом глинтвейна — уже другой разговор!
💬Подпишись: наш Чат для рестораторов Юга
#бодрыймаркетинг #ресторанныймаркетинг #Идеи_и_стратегии
