Козули - это не только ценный мех традиционное поморское лакомство.
Это еще и сорта томатов, выведенные польским селекционером Анной Янковски ( Kozula ). В настоящее время их более 200, но в продаже у увлеченных томатолюбителей я видела далеко не все. А называет новые сорта Анна просто - Козула (не козули) и порядковый номер. Хотя скорее это не полноценные сорта, а полустабильные линии. Нереально физически одному человеку стабилизировать за несколько лет такое огромное количество сортов.
Несколько лет назад Елене Батьковне загорелось посадить сорта этого коллекционера. В итоге я купила семена всех сортов, которые были в продаже у проверенного продавца (особенно не вчитываясь в описания), посадила в теплицу ... и совершенно не помню что выросло! Хотя при такой стратегии отбора это не мудрено.
А как показал этот, 2025, год - Елена Батьковна может не помнить очень достойные сорта. Например Розовый с черной горы я с первого раза не оценила, рассмотрела только со второй попытки.
Поэтому я разложила все свои сорта от Анны Янковски и поняла - а если добавить к ним сорта от других польских селекционеров - Кантати от Дороты Басюры, Ярсоны от Ярсона и KAS от Kasencji -так собственно вся теплица и заполнится, только для Корнабеля местечко останется. Тем более еще на год посев этих семян откладывать нежелательно - многие семена 2017-2019 года сбора.
И что же я хочу посадить:
1. Кантати 6 - имеет немного описаний в рунете. Плоскоокруглый красный индет. Я его сажала несколько лет назад, помню что очень трескался. Но тогда он был неудачно посеян - на 10 дней позже остальных. Разницу в росте нагнать к высадке в теплицу не сумел - и дальше угнетался более ранними и мощными соседями. Дам еще шанс.
2. Кантати 17 - в родителях числятся Coeur de Jade (Нефритовое сердце) и нежно мной любимая Аметистовая драгоценность. От последней унаследовал антоциановый цвет и плоскоокруглую форму. Судя по отзывам сорт неустойчив, у некоторых любителей распадается на красную и желтую (охровую) форму.
3. KAS 21 - потомок Р 20 (классического антотомата) и Bawole Serce Kasencji (от последнего он унаследовал тяготеющую к сердцу форму). Судя по фото - сорт не очень стабилен, на одном кусте томаты не выровнены по размерам (это ладно) и форме - от сердца до плоскоокруглой, также в сети фигурируют ссылки на овальные томаты с носиком.
4. Козула 125 - так же известен как Черно-малиновая зебра. По фото очень похож на Полосатый шоколад и Большой полосатый кабан (на последний еще и описанием куста - кряжистого невысокого). Потомок Black Zebra (Черная зебра) и Kozula 24. Вкус как всегда обещают неземной ).
5. Козула 126 - а вот под этим номером фигурируют два клона - один желто-красный бифштекс, второй - с примесью шоколада, оба варианта на разрезе с большим количеством зелени. Мне, судя по мелкому фото от продавца, достался "шоколадный" вариант. Ближайший "родственник" Козула 125, но якобы имеет детерминантный тип роста.
6. Козула 128, Fiolet Ciemny (темно-фиолетовый) - пурпурно-шоколадный бифштекс "с зелеными металлическими полосками" и выглядит ярче и наряднее, чем 125-й (которому приходится родным братом). Размер (по описанию) 150-200 грамм.
7. Козула 130, Жемчужина мудрости - бордово-пурпурная слива с носиком весом 100-200 грамм. По отрывочным сведениям одну из линий Козула 130 стабилизировал еще один селекционер, Татьяна Кушнарева (Канада) под именем Жемчужина мудрости, по другим данным стабилизацией занималась Kasencja (Польша).
8. Козула 132 - а здесь опять интересно. Описаны 2 линии - зеленая полосатая слива (Kozula 132 Zielone). И зелено-красная сливка(Kozula 132/1), чассто выделяется как более стабильная версия. У меня похоже второй вариант.
9. Козула 133 или малиновая зебра с клювом ). Так как еще один сорт носит название просто малиновой зебры ). Некоторые источники сравнивают его с гибридом 2 Тарасенко, по другим данным он и является одним из родителей сорта. В итоге томат имеет округло-сердцевидную с острым «носиком» или «клювом» форму, малиново-розовую с золотистыми или оранжевыми полосками и штрихами окраску и вес 100–150 граммов.
10. Козула 136 или плоская желтая зебра. Желто-оранжевый, солнечный бифштекс-гигант, весом до 600 грамм. Родители достоверно неизвестны.
11. Козула 156. Желто-оранжевое сердце, возможно гигантского размера. В родителях Косово (от которого взял форму сердца) и Copia (от которого унаследовал полоски). Надо сказать, что последний сорт тоже интересен. Получен Д. Доусоном от скрещивания сортов Green Zebra (да, опять зебра!) и Marvel Stripe.
12. Козула 179. Опять зебра - Zebra Zolta / Volta. В отличие от плоской желтой зебры - желтый грязновато-охристый. По описанию на форумах - тоже очень нестабильный сорт, как по вкусу, так и по цвету. Некоторые жаловались на посредственный вкус и сухость, возможно требователен к калийным подкормкам. Результат скрещивания Kozula 132 и американского сорта Big Golden Delicious.
13. Козула 198 - загадочный сорт, описание в рунете нашла только одно - малиновая слива с носиком. А вот ИИ описывает его как плоскоокруглый, иногда с легкой ребристостью у плодоножки томат сложного розово-малинового окраса с зелеными и золотистыми полосами. Но под это описание, если честно, подпадает добрая половина всех сортов Анны Янковски. Возможно, данное описание - вообще результат фантазий Иван Иваныча (искусственного интеллекта). Он же кстати подсказал, что родители сорта - уже упоминавшийся биколор американской селекции Copia и какой-то томат серии Pink (от которого должен был унаследовать ген устойчивости к бурой пятнистости). Кстати, еще один потомок этой пары - Козула 24.
14. Ярсон 18 - бордово-зеленый биколор, потомок Малахитовой шкатулки и опять-таки Копии. Интересно посадить рядом Полосатый шоколад и Большой полосатый кабан........
15. Ярсон 26. И опять биколор, а кем ему еще быть, если в родителях Фиолетовая Зебра (Kozula 24) и Малиновая полосатая Зебра (Kozula 125)?
И да, я прекрасно понимаю, что у меня могут вырасти совсем другие томаты, абсолютно непохожие на описания или неурожайные. Нестабильные линии - они такие, я даже не уверена, что все выбранные мною томаты имеют индетерминантный тип роста. Но мне просто интересно ). Кстати, пока искала - выяснила, почему в Европе и Америке такой бум на максимально непохожие на классические томаты сорта, но об этом позже ). А вот ничего похожего на личный сайт Анны Янковски или Ярсона (Jaroslaw Jars Son) не нашла. Во всяком случае на английском.
Зато нашла польский садово-огородный форум, на котором сорта-Козулы обсуждаются, судя по поиску, на 260 страницах. К сожалению, польским не владею, онлайн-переводчики тоже. Иначе они не выдавали бы перлы по типу "Я тоже, наверное, соблазню пару кроссвордов, может быть, что-нибудь получится" ). Кстати, пользователи форума отмечают, что в России сортов Ярсона и Анны распространяется .... больше, чем в Польше. Правда объясняют это модными тенденциями - оказывается в Польше мода не на сорта собственных селекционеров, а на томаты Софии Сааковой ), в России соответственно наоборот.
А что отобрали на посадку в теплицу Вы?