Фото: Олег Золото/«Петербургский дневник» Врач объяснил, почему это утверждение - провокация Россиян взволновали последние исследования о способности фруктозы усиливать воспалительные процессы. Больше всего вопросов вызвала теория, что у здоровых взрослых людей употребление напитков, содержащих фруктозу, может способствовать увеличению риска заражения инфекционными заболеваниями. По мнению врача-терапевта, диетолога, кардиолога Филиппа Кузьменко, исследование весьма спорное. «Как понимать, что фруктоза вызывает воспаление? Это ведь не чужеродное для организма вещество. Мы ее принимаем постоянно, потому что она находится в обычном сахаре и фруктах», – сказал он в эфире «Радио 1». Любой продукт может принести вред, это зависит от дозы и состояния здоровья человека. Врач рекомендовал не поддаваться на провокации. «Если вы переходите на фруктозу и пытаетесь заменить сахар, то это не совсем понятное занятие, потому что это тот же самый сахар, просто с другой химической формулой», – сказал м
Врач объяснил, почему это утверждение - провокация
Россиян взволновали последние исследования о способности фруктозы усиливать воспалительные процессы. Больше всего вопросов вызвала теория, что у здоровых взрослых людей употребление напитков, содержащих фруктозу, может способствовать увеличению риска заражения инфекционными заболеваниями.
По мнению врача-терапевта, диетолога, кардиолога Филиппа Кузьменко, исследование весьма спорное.
«Как понимать, что фруктоза вызывает воспаление? Это ведь не чужеродное для организма вещество. Мы ее принимаем постоянно, потому что она находится в обычном сахаре и фруктах», – сказал он в эфире «Радио 1».
Любой продукт может принести вред, это зависит от дозы и состояния здоровья человека. Врач рекомендовал не поддаваться на провокации.
«Если вы переходите на фруктозу и пытаетесь заменить сахар, то это не совсем понятное занятие, потому что это тот же самый сахар, просто с другой химической формулой», – сказал медик.