Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
- Самое важное об элементах питания растений
Растениям для полноценного роста и развития необходимы различные питательные вещества, которые они получают из почвы, а также могут усваивать частично из воздуха и воды. Эти вещества принято делить на группы в зависимости от их количества, необходимого растению.
Первая, самая многочисленная группа – это макроэлементы. Они нужны растениям в больших количествах, подобно тому, как человеку необходимы белки, жиры и углеводы. К ним относятся азот, фосфор и калий.
Азот – это настоящий «строительный материал» для растений. Он входит в состав белков, которые, в свою очередь, являются основой клеток, а также выполняют множество других функций: входят в состав ферментов, фитогормонов и других жизненно важных соединений. Без достаточного количества азота растение не сможет нормально развиваться и наращивать зеленую массу – листья, стебли, а также формировать плоды. Особенно много азота требуется на этапе активного роста.
Фосфор играет ключевую роль в энергетических процессах растения. Он участвует в образовании АТФ (аденозинтрифосфат) – универсального источника энергии для всех клеточных реакций. Кроме того, фосфор необходим для формирования крепкой и развитой корневой системы.
Калий выполняет функцию «транспортной системы» в растении. Он отвечает за перемещение сахаров, образовавшихся в листьях в процессе фотосинтеза, к другим частям растения – стеблю, корням, плодам, где они запасаются. Калий обеспечивает эффективную работу фотосинтеза и правильное распределение питательных веществ по всему растению. Помимо этого, калий укрепляет иммунитет растений, повышая их устойчивость к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям, таким как низкие температуры.
Когда приближаются холода и растениям грозят заморозки, им особенно нужна поддержка калием. Добавление большого количества калия делает клеточный сок в растениях более концентрированным. Это может быть решающим фактором для выживания растений при возвратных весенних или ранних осенних заморозках.
Помимо макроэлементов, существуют мезо- и микроэлементы. Растения потребляют их меньше, некоторые микроэлементы даже в сотни и тысячи раз меньше, чем макроэлементы, но все же в определенных объемах. Потребность в них сильно варьируется в зависимости от вида растения.
К ним относятся:
Мезоэлементы: Кальций (Ca), Магний (Mg), Сера (S), Хлор (Cl). Участвуют в формировании клеточных стенок (Ca), входят в состав хлорофилла (Mg), белков и витаминов (S), регулируют водный баланс и обмен веществ.
Микроэлементы: Железо (Fe), Марганец (Mn), Цинк (Zn), Медь (Cu), Бор (B), Молибден (Mo), Йод (I), Селен (Se), Кобальт (Co) и др. Необходимы для синтеза хлорофилла и гемоглобина, участвуют в окислительно-восстановительных реакциях, входят в состав жизненно важных ферментов, влияют на иммунитет и рост.
Например, крестоцветные культуры, такие как капуста, руккола, сурепка и рапс, а также лук и чеснок нуждаются в большом количестве серы для своего развития. Они потребляют серы примерно столько же, сколько и калия. Поэтому для этих культур очень эффективны серосодержащие удобрения. Средства вроде коллоидной серы или «Тиовит Джет», применяемые под корень, могут служить не только для защиты растений, но и как удобрение.
Микроэлементы также играют определенную роль в развитии растений. Например, бор необходим для правильного формирования пыльцы. Кальций необходим для роста пыльцевых зёрен и трубок у томатов, так как их клетки быстро делятся. Недостаток кальция и бора в питании растений может привести к проблемам с опылением и завязыванием плодов.
Если листья растений приобретают мраморный вид, это часто указывает на нехватку магния. Магний является ключевым компонентом хлорофилла, который отвечает за фотосинтез. Без достаточного количества магния хлорофилл не может сформироваться полноценно, что приводит к появлению светлых участков на листьях. Растение старается компенсировать этот недостаток, перенося магний из старых листьев в молодые, где он необходим для формирования нового хлорофилла. Именно поэтому симптомы дефицита магния сначала проявляются на нижних ярусах листьев, в то время как молодые листья сверху остаются зелеными.
Железо играет ключевую роль в запуске многих жизненно важных процессов в растении, подобно тому, как ключ зажигания запускает двигатель. Однако, поскольку железо плохо поддается повторному использованию, его недостаток проявляется в первую очередь на молодых, верхних листьях. Растение не может эффективно перемещать накопленное железо, поэтому при его дефиците хлорофилл не образуется, что приводит к появлению характерных пятен на верхушках.
Если же проблемы с хлорофиллом наблюдаются на нижних листьях, это, скорее всего, связано с недостатком магния. Растение перераспределяет магний из старых листьев в новые, более молодые. А вот если в молодых листьях не хватает хлорофилла, это может быть следствием того, что железо не было доставлено в нужном количестве.
Помимо железа, существуют и другие микроэлементы, такие как цинк, молибден, кобальт и никель. Они используются в очень малых количествах, но каждый из них выполняет свою уникальную функцию. В растениях одновременно протекают тысячи процессов, и эти микроэлементы действуют как катализаторы или активаторы, запуская или ускоряя их. Поэтому для полноценного развития растения необходим не только сбалансированный азотно-фосфорно-калийный рацион, но и наличие всех необходимых микроэлементов.
Интересный момент возникает при использовании минеральных удобрений, особенно тех, что добываются из горных пород или являются побочным продуктом химической промышленности. Часто говорят о наличии тяжелых металлов в таких удобрениях. Но если они и есть, то их доля ничтожна. А вот что нужно обязательно знать огороднику: микроэлементы, которые растениям необходимы в малых количествах, например, цинк, молибден или кобальт, могут стать вредными, если их концентрация превысит норму. В избытке они превращаются из полезных микроэлементов в токсичные, причем это касается и человека, и растений.
Ситуация усложняется еще и тем, что сама земля неоднородна. Различные участки рельефа – вершины гор, склоны, низины – имеют свои уникальные геохимические особенности. Одна и та же почва в разных частях ландшафта будет содержать разное количество микроэлементов. Поэтому, внося удобрения на разных участках, можно получить совершенно разные результаты.
А еще, конечно, само растение требует разнообразного питания – ведь в разные периоды своей жизни, от прорастания семечка до формирования плодов, ему требуется разный набор питательных веществ. И поэтому так необходимы дополнительные подкормки.
- Внесение удобрений для подкормки растений
Почва, как живой организм, состоит из двух основных частей: органической и минеральной. Обе они богаты элементами питания, необходимыми для роста растений. Однако их точный состав напрямую зависит от того, где именно находится участок и какие горные породы составляют основу местности.
Основные органические удобрения
Органические удобрения являются ценным источником питания растений. Но чем разнообразнее компоненты, из которых они состоят, тем богаче будет их микроэлементный состав.
Органическая мука. Костная мука, кровяная мука и прочая органическая мука способствует обогащению почвы целым спектром необходимых элементов питания.
Зола. Зола является ценным натуральным комплексным удобрением и эффективным средством защиты растений от вредителей и болезней. Она содержит множество полезных элементов, необходимых для здорового роста и развития растений.
Как правило зола богата калием, кальцием, фосфором, магнием, серой, бором, марганцем и другими микроэлементами, легко усваиваемыми растениями. Она не содержит азота, но создает благоприятные условия для развития почвенных бактерий, способствующих азотфиксации.
Зола является щелочным продуктом и эффективно снижает кислотность кислых почв, нормализуя их pH-баланс. Это особенно полезно для культур, предпочитающих нейтральную или слабощелочную среду.
Внесение золы способствует улучшению физических свойств тяжелых глинистых почв, делая их более рыхлыми.
Сухой золой можно опудривать растения (например, лук, капусту, томаты) для борьбы со слизнями, тлей, крестоцветной блошкой и луковой мухой. Также из нее готовят настои для опрыскивания против мучнистой росы.
Зольные настои используются для предпосевной обработки семян и клубней, что способствует их лучшему прорастанию и активному росту.
Золу можно вносить как в сухом виде при перекопке грядок, так и в виде водного раствора для корневых и внекорневых подкормок.
Навоз. Навоз является ценным органическим удобрением, которое обеспечивает растения необходимыми питательными веществами и значительно улучшает структуру и плодородие почвы.
Навоз содержит определенный набор макро- и микроэлементов, необходимых для здорового роста растений. Помимо питания, навоз благотворно влияет на физические и химические свойства почвы.
Периодическое внесение навоза делает тяжелые глинистые почвы более рыхлыми, а легкие песчаные и супесчаные — более связными, повышая их способность удерживать влагу.
Правильное применение навоза приводит к значительному увеличению урожайности многих культур, увеличивает содержание гумуса и улучшает буферность почвы, помогает уменьшить гидролитическую и обменную кислотность почвы.
Навоз особенно полезен для таких культур, как огурцы, томаты, баклажаны, перец, капуста и картофель, которые активно потребляют питательные вещества из почвы.
Важно отметить, что свежий навоз может повредить некоторым растениям (например, луку, чесноку, редису) и почве, поэтому его обычно используют в перепревшем виде или в виде жидкой подкормки после настаивания.
Компост. Первое, о чем стоит подумать дачнику, – это выбор места для компоста. Многие садоводы и огородники предпочитают располагать компостную кучу в дальнем углу участка, но это не всегда удобно. Ведь придется таскать удобрение через весь сад к грядкам. Гораздо практичнее разместить компостную кучу поближе к огороду. Так можно без труда выносить туда скошенную траву после прополки, опавшие листья и другие органические остатки. А осенью, когда компост будет готов, его будет легко разнести по участку, не тратя лишние силы на долгие переноски.
Чтобы компост получился качественным и созрел в разумные сроки, важно правильно подобрать размер кучи. Слишком маленькая куча быстро пересыхает из-за недостатка органики. В таких условиях компост будет готовиться долго, возможно, несколько сезонов. Напротив, большая куча с достаточным объемом органики способствует более быстрому созреванию. В ней лучше сохраняется влага, что создает благоприятные условия для работы полезных микроорганизмов. Благодаря этому компост может быть готов всего за один сезон.
Оптимальный размер компостника для дачи – это примерно 1 кубический метр. Такая масса органики позволяет поддерживать нужную температуру для быстрого перегнивания.
Что касается места расположения, идеальным вариантом будет легкое затенение. Это предотвращает быстрое пересыхание компоста и создает комфортные условия для микроорганизмов и дождевых червей, которые не любят яркое солнце.
Чтобы получить пышный и рассыпчатый компост, важно правильно его формировать. Лучше начать с более грубых материалов, таких как нетолстые ветки. Это обеспечит хорошую вентиляцию и дренаж. Затем чередовать слои «зеленых» (богатых азотом) и «коричневых» (богатых углеродом) материалов. К «зеленым» относятся свежескошенная трава, пищевые отходы (кроме мяса и молочных продуктов), навоз. К «коричневым» – опавшие листья, сухая трава, опилки, картон.
Компостная куча должна быть влажной, как хорошо отжатая губка. Нельзя допускать пересыхания, но и не нужно заливать ее водой.
Регулярно нужно перемешивать компост, чтобы обеспечить доступ воздуха. Это ускорит процесс разложения и предотвратит появление неприятных запахов.
Стоит также подумать об ограждении компостной кучи. У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки. Если куча не огорожена, это очень удобно для посадки кабачков и тыкв. Их можно высадить прямо в компост, разрыхлив его. Однако в огороженных кучах это может быть затруднительно из-за недостатка места.
С другой стороны, не огражденная куча может стать рассадником сорняков. Такие растения, как сныть или пырей, могут прорастать своими корнями в компост. Впоследствии, при использовании такого компоста, есть риск разнести корни сорняков по всему участку. Ограждение же предотвращает проникновение сорняков, сохраняя чистоту компоста.
При обустройстве компостной ямы возникает вопрос выбора материалов. Многие садоводы используют старый шифер, который уже есть в наличии. Также популярны деревянные ограждения. Доски, оставшиеся от опалубки или купленные на пилораме, могут послужить для обшивки каркаса. Дерево, конечно, подвержено гниению во влажной среде компоста. Пропитка антисептиками может продлить срок службы, но ненадолго. Единственное дерево, практически не подверженное гниению, – это лиственница, но оно очень дорогое. Поэтому для компостных ящиков чаще используют ель или сосну. Толщина доски также влияет на долговечность: чем она тоньше, тем быстрее сгниет. Однако, если внешний вид компостной кучи не является приоритетом, а важен результат, то можно использовать любые доступные материалы.
Существуют и более дорогие варианты, такие как бетонные или кирпичные ограждения, но они доступны не всем.
Летом, по мере скашивания травы и прополки, компостная куча значительно увеличивается в объеме. Осенью скапливается много опавшей листвы, остатков капусты, брокколи, скошенной травы, это все тоже нужно отправлять в компост.
В процессе разложения компостная куча нагревается. Это нормальное явление, которое свидетельствует об активной работе микроорганизмов. Если копнуть глубже в компостную кучу, можно почувствовать тепло. Там, несмотря на мороз снаружи, идут активные процессы. Органические вещества разогреваются, и температура внутри остается положительной. Конечно, осенью и уж тем более зимой она не такая высокая, как летом, когда добавляется много свежих материалов, но все же достаточная для работы. Биопрепараты, внесенные осенью, например, та же триходерма, продолжают трудиться в компосте всю зиму. Работа там кипит, не останавливаясь.
В теплом компосте триходерма прекрасно себя чувствует и сохраняется. Помимо нее, можно использовать и другие биопрепараты. Например, существуют биосептики, содержащие бактерии, которые эффективно перерабатывают органические отходы. Их часто применяют в канализационных системах.
Если триходермы нет под рукой, компостную кучу можно проливать сенной палочкой или различными ЭМ-препаратами, такими как «Байкал». Все эти средства работают, но, в отличие от триходермы, они неактивны зимой. Для их эффективной работы необходимы высокие положительные температуры. Поэтому лучше всего использовать их летом, когда тепло, солнечно и влажно.
Что касается укрытия компостной кучи на зиму, то в этом нет необходимости. Пусть она остается открытой, чтобы впитывать влагу от снега и дождей. Летом компост также не стоит закрывать, если используются полезные микроорганизмы, такие как триходерма, сенная палочка, или если в нем живут черви.
Вермикомпост. Вермикомпост – это компост, созданный с помощью червей, например, калифорнийских. Они перерабатывают органику, делая компост рассыпчатым. Часто дачники спрашивают, нужно ли специально заселять червей в компостную кучу. Это делать не обязательно, черви появляются сами, привлеченные запахом разлагающейся органики. Они приползают с участка и начинают свою работу. Триходерма при этом тоже активно трудится.
Бывает, что садоводы и огородники жалуются, будто триходерма угнетает червей, и те пропадают из компоста. Иногда черви действительно могут исчезнуть, но причина, скорее всего, не в том, что триходерма их убивает. Триходерма просто быстрее перерабатывает органику, и червям может не хватать пищи. Возникает конкуренция за питание. Триходерма не действует на червей как яд, она просто съедает органику быстрее. Это может привести к тому, что червям просто нечего будет есть.
Минимальные удобрения
Существуют как комплексные промышленные удобрения для крупного сельского хозяйства, так и более специализированные составы для личных подсобных хозяйств, включающие разнообразные растительные экстракты и другие компоненты, обеспечивающие различный набор элементов питания. Кроме того, есть и узкоспециализированные подкормки, где определенные элементы доведены до нужной концентрации искусственным путем.
В промышленном растениеводстве часто используют сложные препараты, например, борно-молибденово-цинковые удобрения или чистый молибден. Последний особенно важен, так как его недостаток может привести к появлению черных полос внутри картофеля или проблемам с капустой. Такие специализированные подкормки применяются под руководством агрохимиков, которые точно знают, какие элементы нужны растениям в конкретный момент.
Дачнику необходим базовый набор минеральных удобрений, включающий азотные, фосфорные и калийные удобрения, а также комплексные составы. Они обеспечивают основные потребности растений в питательных веществах в разные периоды роста. Чаще всего используют водорастворимые удобрения, содержащие легкодоступные формы азота, фосфора и калия. А чтобы усилить эффект, можно добавлять к ним недорогие комплексные удобрения. В их составе можно найти не только основные элементы, но и важные микроэлементы, а также различные формы азота, например, в виде аминокислот.
Основные минеральные удобрения, необходимые дачнику
Азотные удобрения:
- Аммиачная селитра (нитрат аммония): быстро усваивается растениями, подходит для весенней подкормки.
- Мочевина (карбамид): содержит очень высокий процент азота, может использоваться как для корневой, так и для внекорневой подкормки (опрыскивание по листу).
Фосфорные удобрения:
- Суперфосфат (простой или двойной): медленно растворяется, поэтому его обычно вносят осенью или весной при перекопке почвы, чтобы он успел достигнуть корней.
Калийные удобрения:
- Хлористый калий: эффективен, но содержит хлор, который не все культуры переносят хорошо. Часто его вносят осенью под перекопку, чтобы хлор вымылся дождями.
- Сульфат калия (сернокислый калий): более универсален, не содержит хлора и подходит для большинства культур, включая томаты и картофель.
Комплексные (многокомпонентные) удобрения:
- Азофоска (нитроаммофоска, NPK): популярное универсальное удобрение, содержащее все три основных элемента (например, NPK 16:16:16 или 15:15:15), подходит для подкормки в период вегетации.
- Монофосфат калия: содержит только фосфор и калий, отличное решение для осенней подкормки или для растений в фазе цветения и плодоношения, когда азот не нужен.
Для базового набора достаточно иметь:
- Одно азотное удобрение (например, мочевина или аммиачная селитра).
- Одно фосфорное (например, суперфосфат).
- Одно калийное (лучше сульфат калия).
- Универсальное комплексное удобрение (например, азофоска).
Важно всегда следовать инструкциям по дозировке, указанным на упаковке, чтобы не навредить растениям.
Спасибо за интерес к моей статье.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Лучшая награда авторам - репост наших статей в социальные сети. Отправляйте свои сообщения в Telegram: https://t.me/dachaistrii