Рождественское творожное печенье
Ингредиенты ⤵️
🔸Творог — 250 г
🔸Масло сливочное — 150 г
🔸Мука — 300 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Сахар — 150 г
🔸Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸Ванильный сахар — 10 г
🔸Цедра лимона — 1 ч. л.
🔸Соль - 1 щепотка
Для украшения:
🔸 Сахарная пудра — 30 г
🔸 Конфитюр 50 г
Приготовление🍪
1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
2. Добавить творог, яйцо и цедру, перемешать до однородности.
3. Просеять муку с разрыхлителем, постепенно ввести в творожную массу, замесив мягкое тесто.
4. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
5. Духовку разогреть до 180°C.
6. Тесто раскатать толщиной около 5 мм. Вырезать фигурки формочками.
7. Выложить печенье на противень, выпекать 15–20 минут до золотистого края.
8. Дать печенью полностью остыть, затем посыпать сахарной пудрой, украсить конфитюром.
#рождественское_печенье #творожное_печенье #печенье #выпечка #десерт #новогодний_стол
