🎄 Мы уже украсили офис и плавно вошли в новогодний ритм

🎄 Мы уже украсили офис и плавно вошли в новогодний ритм. И решили поделиться тем, как в Грузии встречают один из самых любимых праздников.

✨ Как и где празднуют

Новый год в Грузии — это всегда дома, в кругу семьи.

Улицы украшают заранее, по городам проходят ярмарки и концерты, но главный момент наступает за семейным столом — с тостами, смехом и долгими разговорами.

А ровно в полночь по Тбилиси и Батуми запускают салюты: от дворов до центральных площадей.

🍇 Что на новогоднем столе

Если коротко: много всего и всё вкусное.

Обычно готовят:

— сациви (индейка или курица в ореховом соусе),

— пхали,

— печёный гусь,

— оджахури,

— сладости: козинаки, чурчхела, гоцвани.

А ещё — большое фруктовое ассорти и домашнее вино.

🌿 Главный символ — чичилаки

Это традиционная грузинская «ёлка» из ветвей орешника.

Её стругают в длинные светлые завитки, украшают фруктами, лентами и свечами.

Символизирует обновление и очищение — после праздников её принято сжигать, «отпуская» всё старое и ненужное.

💫 Несколько интересных традиций

— Меквле — первый гость в доме в новом году. Считается, что его настроение и характер задают тон всему году. Поэтому в гости на 1 января зовут самого позитивного друга.

— Бедоба — «День судьбы». Грузины верят, что как проведёшь второй день нового года, таким будет и весь год. Поэтому 2 января стараются окружить себя любимыми людьми, избегать конфликтов, много гулять, радоваться и ловить только «хорошие знаки».

— Фейерверки и огни. На протяжении всех праздников по городам гремят салюты — считается, что каждый хлопок отгоняет злых духов и очищает пространство.

— Два Новых года. В Грузии отмечают и 31 декабря, и Старый Новый год — 14 января. Повод собраться за столом ещё раз 😊

Мы уже начали отсчитывать дни до праздника — а вы? 🎄

#Образ_жизни_в_Грузии