1. Тёплые бутерброды «5 минут»
Ингредиенты: батон, сыр, колбаса/ветчина, помидор, майонез или соус.
Как готовить:
- На ломтики батона — помидор, колбасу, сверху сыр.
- Запечь 5 мин при 200° или прогреть в сковороде под крышкой.
Готово!
2. Салат «Пятиминутка»
Ингредиенты: крабовые палочки, кукуруза, огурец, яйцо (можно без), майонез.
Как готовить:
- Всё нарезать кубиками, перемешать.
Фокус: свежий огурец делает вкус ярче.
3. Закуска «Лавашные рулеты»
Ингредиенты: лаваш, сыр плавленый или крем-сыр, зелень, чеснок, ветчина/семга/крабовые палочки.
Как готовить:
- Смазать лаваш сыром, посыпать начинкой, скрутить, нарезать рулетики.
5 минут — и красиво выглядит на столе.
4. Жареный лаваш с сыром (панироли)
Ингредиенты: лаваш, сыр, зелень, яйцо.
Как готовить:
- Лаваш разрезать, положить сыр+зелень, свернуть конвертом.
- Обмакнуть в яйцо, обжарить 1–2 мин каждая сторона.
Горячая хрустящая закуска за 6 минут.
5. Салат с фасолью «На скорую руку»
Ингредиенты: фасоль красная, помидор, чеснок, зелень, майонез/йогурт.
Как готовить:
- Всё нарезать и смешать.
Очень сытно, вкусно и максимум 4–5 минут.
6. Курица в соевом соусе «8 минут» (сковорода)
Ингредиенты: куриное филе, соевый соус, мёд/сахар, чеснок, масло.
Как готовить:
- Нарезать филе тонко.
- Обжарить на сильном огне 3–4 мин.
- Добавить соевый соус+щепотку сахара и чеснок.
Быстрое блюдо как из кафе.
7. Сырные шарики “Мгновенная закуска”
Ингредиенты: твёрдый сыр, чеснок, майонез, зелень.
Как готовить:
- Натереть сыр, добавить чеснок и майонез.
- Скатать маленькие шарики.
Можно обвалять в паприке, укропе или кунжуте.
8. Омлет-рулет
Ингредиенты: 3 яйца, молоко, сыр, зелень, ветчина.
Как готовить:
- Быстрый тонкий омлет.
- Пока горячий, положить начинку, свернуть рулетом, нарезать.
На вид — ресторан, по времени — 6 минут.
9. Паста «Гости уже звенят в дверь»
Ингредиенты: любая паста, сливки или сметана, сыр, чеснок, масло.
Как готовить:
- Пока варится паста (7–9 мин), смешать в сковороде сливки+сыр+чеснок.
- Слить пасту, перемешать.
Сытно, быстро, без заморочек.
10. Тосты с авокадо и яйцом
Если нужно что-то освежающее.
Ингредиенты: хлеб, авокадо, лимон, яйцо.
Как готовить:
- Авокадо размять с солью и лимоном.
- Намазать на тосты, сверху яйцо и перец.
11. Быстрые канапе
Ингредиенты: сыр, огурец, колбаса, оливки.
Как готовить:
– Нарезать маленькие кубики/круги, собрать на шпажку.
Всегда выглядит аккуратно и празднично.
12. Тёплый салат с грибами
Ингредиенты: шампиньоны, лук, сметана/сливки, зелень.
Как готовить:
- Быстро обжарить грибы с луком 5 минут.
- Добавить ложку сметаны.
Подавать на хлеб или как самостоятельное блюдо.