«Мама, я толстая?», «Почему у меня такой большой живот?», «Я не хочу есть это брокколи, оно невкусное» – слышали такие вопросы от своих детей? В современном мире, где культ стройности и идеальной внешности начинается чуть ли не с детского сада, и где фастфуд на каждом углу, формирование здорового отношения к себе и пище у детей становится одной из важнейших задач родителей. Я, Евгения Шишова, дипломированный нутрициолог и провизор, а ещё мама, знаю, как важно заложить правильные основы с детства.
ПОЧЕМУ ТАК ВАЖНО ФОРМИРОВАТЬ ЗДОРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЕДЕ С ДЕТСТВА?
Питание – это не просто удовлетворение голода. Это источник энергии, строительный материал для роста и развития, а также мощный инструмент для формирования привычек, которые останутся на всю жизнь. Если с детства заложить негативное или тревожное отношение к еде, то во взрослой жизни это может привести к:
- Нарушениям пищевого поведения: От переедания до жестких ограничений и расстройств.
- Хроническим заболеваниям: Ожирение, диабет 2 типа, проблемы с сердечно-сосудистой системой.
- Низкой самооценке и психологическим проблемам: Если еда ассоциируется с виной, стыдом или наказанием.
КАК МЫ, РОДИТЕЛИ, МОЖЕМ ВЛИЯТЬ НА ЭТО? НАШИ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ И КАК ИХ ИСПРАВИТЬ:
- НЕ ВЕДИТЕ "ПИЩЕВЫЕ ВОЙНЫ" ИЗ-ЗА ВЕСА:
- Ошибка: "Не ешь это, ты поправишься!", "Ты слишком много ешь!", "Посмотри, какая ты полненькая!"
- Как правильно: Избегайте прямого обсуждения веса ребенка и не вешайте на еду ярлыки «плохая/хорошая». Вместо этого, сосредоточьтесь на здоровье и энергии. Объясняйте, что определенные продукты дают силу для игр, помогают расти сильными, поддерживают иммунитет.
- Фокус на здоровье: "Эта морковка поможет твоим глазкам хорошо видеть", "Этот суп даст тебе энергию бегать и играть".
- БУДЬТЕ ПРИМЕРОМ, А НЕ ПРОПОВЕДНИКОМ:
- Ошибка: "Ешь салат, это полезно!", а сами родители едят фастфуд или сладости.
- Как правильно: Дети копируют взрослых. Если вы сами питаетесь разнообразно и с удовольствием, они будут следовать вашему примеру. Пусть семья будет местом, где питательные продукты – это норма, а не исключение.
- РАЗРЕШИТЕ ВЫБОР И ДОВЕРЬТЕ ИНТУИЦИИ:
- Ошибка: "Ешь все, пока не доешь!", "Ты должен съесть это, иначе не получишь десерт!"
- Как правильно: Предлагайте выбор из полезных продуктов. "Хочешь брокколи или морковку?", "Сколько ты осилишь съесть?". Позвольте ребенку регулировать свой голод. Не используйте еду как награду или наказание.
- Правило "родитель решает ЧТО и КОГДА, ребенок решает СКОЛЬКО": Вы отвечаете за то, что на столе и в какое время, ребенок – за количество.
- СДЕЛАЙТЕ ЕДУ ИНТЕРАКТИВНОЙ И ВЕСЕЛОЙ:
- Ошибка: "Ешь быстро, а то остынет!"
- Как правильно: Вовлекайте детей в процесс приготовления. Пусть моют овощи, нарезают безопасные продукты, помогают мешать. Создавайте за столом приятную атмосферу. Рассказывайте про продукты, их пользу.
- Креативность: Дайте еде смешные названия, делайте "съедобные картины" на тарелке.
- ОБУЧАЙТЕ ОСНОВАМ, БЕЗ ФАНАТИЗМА:
- Ошибка: "Ты не должен есть пиццу, это яд!"
- Как правильно: Объясняйте, что есть еда для здоровья и еда "для удовольствия", которую можно есть иногда. Не демонизируйте продукты. Наш мир полон соблазнов, и важно научить детей делать осознанный выбор.
- Баланс: "Пицца вкусная, но для здоровья нам нужнее овощи и белок. Пиццу мы можем съесть в выходной."
- НЕ ЗАИНТЕРЕСОВЫВАЙТЕ ДЕТЕЙ ДЕСЕРТАМИ:
- Ошибка: “Если съешь суп, дам конфетку”.
- Как правильно: Десерт воспринимается как лучшая еда. Ребенок будет ждать конфету и супом давиться. Сформируйте привычку, что десерт — это самостоятельный прием пищи. Можно съесть, например, полезный десерт, который вы приготовили вместе из фруктов. Завтрак, обед и ужин — это отдельные приемы пищи. Десерт — это отдельный прием пищи.
Моя цель как нутрициолога – помочь вам и вашим детям построить крепкие и здоровые отношения с едой, чтобы они выросли энергичными, уверенными в себе и знали, как заботиться о своем теле. Это вклад в их будущее, который окупится сторицей! Не забудьте подписаться на мой телеграмм канал (https://t.me/evgeshishovaUD