Подсчёт калорий выглядит логично. Нашли формулу, получили цифру, убрали немного еды и вес должен пойти вниз. На бумаге всё сходится. В жизни часто нет. И дело тут не в том, что вы какой-то особенный человек и поэтому на вас это не работает. Дело ошибках, которые тысячи раз измусолены вдоль и поперёк, но большинство людей их игнорируют и не считают важными.
В очередной раз хочу напомнить вам про эти ошибки. Потому что не бывает в природе такого, что человек находится на дефиците калорий и при этом не худеет.
Формулы - не истина в последней инстанции
Формулы дают усреднённую цифру. Они не знают, как вы жили последние годы, сколько раз сидели на жёстких ограничениях, как двигались и сколько реально ели. Формула не видит прошлый опыт. А он решает многое.
Два человека могут быть одного возраста, роста и веса, но реагировать на одну и ту же калорийность по-разному. Один будет худеть, второй - набирать. Не потому что кто-то «не такой», а потому что тело уже адаптировалось к прошлым условиям.
Представьте двух женщин одного возраста, роста и веса. Обе работают в офисе, спортом не занимаются.
Первая долго сидела на жёстких диетах. Часто ела мало, урезала порции, пропускала приёмы пищи. Организм к этому привык. Он научился экономить. Для него 1500 калорий - почти максимум, на котором вес просто стоит.
Вторая несколько лет ела без ограничений. Порции были большими, еда регулярной. Организм привык к такому объёму. Для него 1500 калорий - сильное сокращение, и вес на этой цифре начинает снижаться.
По формуле у них будет одна и та же норма. А по факту реакция тела будет разной. Именно поэтому одинаковые расчёты не дают одинакового результата.
✅ Перед тем как продолжить, приглашаю всех вступить в мой Телеграм канал, в котором вы найдёте массу бесплатных планов питания для похудения на 14-28 дней. И много другой полезной информации. Два новых плана каждую неделю.
Когда вы думаете, что есть дефицит, а его нет
Часто результата нет по одной простой причине: вы не снижаете калории. Вы едите ровно столько, сколько нужно, чтобы вес не менялся. Просто эта цифра отличается от той, что вы себе насчитали.
Неприятный момент - признать, что расчёт может быть неверным. Но без этого дальше не сдвинуться.
Понять свою реальную норму можно без формул. Нужно одну неделю есть как обычно и записывать абсолютно всё, что вы едите и пьёте. Без пропусков и «это не считается».
Средняя цифра за неделю и есть тот уровень, на котором вес держится. Это и есть точка старта. Уже от неё можно делать шаг вниз.
Случайно попасть точно в эту цифру сложно. Гораздо чаще снижение уже началось, но вес на это не реагирует сразу.
Почему вес может стоять, когда жир уходит
Иногда тело начинает менять состав без движения цифры на весах. Жировая ткань уменьшается, а вода задерживается. В зеркале это почти не видно, на весах - тоже. Зато по одежде спустя время становится понятно, что что-то изменилось.
Этот этап многих выбивает из колеи. Начинаются резкие решения: ещё сильнее урезать еду, скакнуть в крайности, убрать то, что и так уже на минимуме. В итоге тело получает сигнал «опасность» и начинает сокращать расходы организма.
История, которая хорошо это показывает
Одна моя знакомая решила снижать вес аккуратно. Мы выбрали разумную калорийность. Неделя - тишина. Вторая - то же самое. Руки чесались резать дальше. Я настоял подождать.
Через месяц вес начал уходить, а объёмы стали заметно меньше. Позже выяснилось, что ошибка была вообще в подсчётах: фактически она всё это время ела ровно ту цифру, с которой и начала. А паника была лишней.
Где чаще всего косяк в подсчётах
Если результата нет, первое, что стоит проверить - не расчёты, а дисциплину в мелочах. Именно они чаще всего съедают весь дефицит.
Готовые блюда из приложений иногда отличаются от реальных. Домашняя еда редко совпадает с тем, что забито в базе. Масло для жарки «по умолчанию» не исчезает. Напитки, орехи, кусочки на ходу тоже имеют вес и калории.
Особая зона риска - еда из кулинарий. Вы не знаете, сколько там масла, соусов и добавок. Цифра в приложении - примерная. А примерные 200–300 калорий легко перечёркивают всю вашу аккуратность.
Почему «я всё считаю» - не аргумент
Подсчёт калорий - это навык. Его нужно оттачивать. Ошибки на старте - норма. Проблема начинается, когда человек уверен, что ошибок нет, и отказывается это проверять.
Если вес стоит, значит нет дефицита. Не потому что «не получается худеть», а потому что математика не сходится. Либо вы едите больше, чем думаете, либо тратите меньше, чем предполагаете.
Что важно понять заранее
Подсчёт калорий - рабочий инструмент. Но он требует трезвого взгляда и терпения. Формулы дают направление, а не гарантию. Весы не всегда показывают весь процесс. А мелочи в еде решают больше, чем кажется.
Если перестать метаться, убрать самообман и дать телу время, результат появляется. Всегда.