Еда давно перестала быть просто едой, просто источником энергии. С развитием науки каждый год врагом вашего здоровья назначают новые и новые продукты. Сегодня молоко вредно, завтра уже необходимо всем. Но всё же есть продукты действительно вредные. Врач-онколог назвал продукты, увеличивающие риск рака.
Владимир Ивашков предупредил о том, какие продукты в магазине могут быть опасны для здоровья. Списком врач-онколог поделился в своем Telegram-канале.
Это мы не едим
По словам врача, в первую очередь под вопросом переработанное мясо. Колбасы, сосиски, сардельки, бекон, ветчина — всё, что прошло долгий путь от сырья до красивой упаковки. Сюда же он относит консервированное мясо. Эти продукты Ивашков напрямую связывает с повышенным риском онкологических заболеваний. Под раздачу попали и полуфабрикаты: замороженная пицца, котлеты, наггетсы, готовые завтраки. Алкоголь врач запретил покупать и употреблять «вообще в любом виде».
При этом речь не идёт о полном отказе от мяса. Красное мясо — говядина, телятина, свинина — допустимо, но умеренно. Не чаще и не больше 350 граммов в неделю. А вот овощи, фрукты, птицу, рыбу и морепродукты онколог, наоборот, называет тем, что можно спокойно класть в корзину и, соответственно, в рот.
Еще немного информации по этой теме тут: Онколог призывает: «Не кормите рак. Выбросьте эти продукты!»
Дело не только в еде
Дело не только в еде. Проблема куда глубже. Температура тоже важна. Доктор Сергей Агапкин объяснил: в народах, где принято пить очень горячий чай или есть пищу с раскалённым маслом, случаев рака пищевода заметно больше. И здесь важно не содержание кружки, а её температура. Агапкин подчёркивает: чай, кофе, компот или даже суп одинаково опасны, если они обжигают.
Агапкин объясняет: «Даже самый полезный травяной чай может стать опасным, если пить его обжигающим». Постоянные микротравмы со временем увеличивают онкологические риски.
Подробнее об этом тут: Доктор Агапкин назвал напитки, вызывающие рак.
К факторам, которые тоже повышают риск развития рака, врачи часто относят хронический стресс и постоянное недосыпание. Когда организм долго работает «на износ», снижается иммунная защита, а клетки хуже справляются с восстановлением. Ещё один важный момент — избыток сахара и ультрапереработанных продуктов в рационе. Они напрямую не вызывают рак, но создают среду, в которой болезни развиваются быстрее.
Ивашков и его коллеги в итоге говорят об одном и том же. Речь не о строгих запретах, а о внимательности. Меньше переработанной еды, меньше спешки, меньше обжигающих напитков.