В доставке заказала несколько позиций.
- Запеканка Natur Buffet с вишней творожная,150г.
Неплохой состав.
Творог 5% (молоко нормализованное, закваска), начинка (вишня замороженная, сахар, вода питьевая, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (дикрахмаладипат ацетилированный, гуаровая камедь, ксантановая камедь, тары камедь))), вода питьевая, меланж яичный пастеризованный, сахар, сливки питьевые 10%, клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, ароматизатор «ванилин».
Вкусная. Но я думала, что будет вишня внутри. А они как будто полили вишневым вареньем сверху. Ну как бы… Так не интересно…
Natur Buffet - вроде не СТМ какой-то сети. Есть и в Пятерочке, и в Магните. Сырники у них вкусные. Иногда беру, когда не хочется самой готовить.
- Сыр хрустящий Crinkles запеченный 50г.
Стоил в районе 170р. Маленькая упаковка для такой цены. Там всего 6 кружочков. Состав хороший.
Сыр твердый. Жевать нужно осторожно, потому что острые края при раскусывании. Пряный, из-за специй. Баловство. Попробовать, на один раз.
- Слабосоленая нерка.
А вот это было моим разочарованием. Почему-то, я даже не посмотрела на состав. Увидела, что нерка. И захотелось попробовать. Нерка редко встречается в таком варианте.
А тут пищевые волокна, красители, желатин, клейковина. Вот зачем все это рыбе? Явно она какого-то низкого сорта. Ее взбодрили, подкрасили – и продают.
По вкусу все было ок. Так что рыбу, в виде тостов со сливочным маслом, конечно же, съели.
- А теперь про домашние рецепты. У нас последние запасы кабачков с огорода. И попался мне рецепт шницеля из кабачка.
Нужно нарезать кабачок на пластины. Обжарить на небольшом количестве масла. У меня еще мелкие обрезки получились, их я обжарила своим классическим способом – просто с солью и перцем.
В тарелку разбиваю 1 яйцо, солю. В другой тарелке панировочные сухари.
Между двумя пластинками кабачка вкладываю тонкие длинные пластинки сыра по размеру кабачка.
Обмакиваю в яйцо, затем в сухари. И так можно несколько раз, чтобы панировка была потолще.
Снова обжарить шницель с сыром на топленом масле до румяной корочки.
Вкусно, необычно. Есть - мне понравилось. А вот готовить – довольно многодельное занятие. Если иногда, для разнообразия только.
Далее, готовлю филе курицы в молоке. Две грудки обрезаю от жирков. В небольшой тарелке смешиваю соль и специи. У меня тут специи домашние, делают родственники – сушеная зелень, кориандр, что-то еще. Полный состав я даже не знаю)))
Затем натираю филе этими специями и даю пропитаться хотя бы минут 20 при комнатной температуре.
Заливаю молоком, чтобы покрыло филе.
И ставлю нагреваться. Молоко довожу до кипения. А затем уменьшаю огонь и тушу минут 7.
Огонь выключаю. Накрываю полотенцем кастрюлю и убираю в одеяла и подушки, как хранят пюре, чтобы оно не остыло. Можно поставить в выключенную духовку - небольшое пространство, которое сохранит тепло. Часа на 2. Мясо как раз дойдет в тепле за это время.
Режу.
Мясо, действительно, получилось нежным и сочным, как обещали в рецепте. Готовится не сложно. А результат отличный! Вот этот рецепт можно забрать в копилочку!
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!