Три всадника новогоднего воспаления (и чем их заменить

Три всадника новогоднего воспаления (и чем их заменить)

Ну что, до Нового года рукой подать. Уже планируете меню? Я тоже. И каждый год передо мной стоит задача: сделать вкусно, но так, чтобы 1 января не проснуться с отёками, болью в суставах и «туманом» в голове.

Давайте честно: традиционный стол - это бомба замедленного действия для нашего воспаления. И дело не в калориях! Дело в трёх продуктах, которые буквально поджигают нас изнутри.

🚫 1. Майонез (промышленный).

Это чистая Омега-6 (подсолнечное масло), сахар и уксус. Омега-6 в таком количестве запускает каскад воспалительных реакций.

Чем заменить: Домашний майонез (делается 2 минуты блендером из оливкового масла и яйца) или соус на основе греческого йогурта с горчицей.

🚫 2. Сладкие напитки (соки, газировка).

Сахар в жидком виде мгновенно бьёт по печени и инсулину. А печень нам в новогоднюю ночь ещё пригодится!

Чем заменить: Домашний морс без сахара (клюква + апельсин), вода с лимоном и мятой, или комбуча (если любите газики).

🚫 3. Дешёвые нарезки (колбаса, крабовые палочки).

Нитриты, крахмал, сахар, трансжиры. Это удар по кишечнику, который и так будет в шоке от обилия еды.

Чем заменить: Буженина (запеките мясо сами со специями), отварной язык, слабосолёная рыбка.

Убрав только эти три пункта, вы снизите воспалительную нагрузку на организм в разы! А что положить взамен, чтобы было вкусно и красиво? Расскажу в следующем посте про закуски!

👉 А если вы хотите составить персональное праздничное меню, которое не навредит именно вашему здоровью (с учётом всех нюансов), приходите на консультацию. Сделаем вкусно и безопасно!

#рецепты #новогоднийстол #как_похудеть