🥑 Слоёный салат «Гости в домофоне»
Если к вам внезапно постучали друзья, а в холодильнике «не густо», этот салат спасает ситуацию за 10 минут.
Лёгкий, красивый, сочный, как будто вы весь день готовились к их приходу 😉
Ингредиенты (на 4 порции):
Авокадо — 1 шт.
Помидор — около 150 г
Горбуша консервированная — 185 г
Зелень для декора
Пармезан — 20 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Как готовить:
1️⃣ Авокадо очистите, нарежьте кубиками и уложите первым слоем. Немного утрамбуйте, он создаст нежную, кремовую основу.
2️⃣ Помидор нарежьте такими же кубиками и добавьте сверху. Соль не нужна, рыба и заправка уже дадут вкус.
3️⃣ Жидкость из горбуши сливаем, рыбу разминаем вилкой до однородности. Кладём на помидоры слоем повыше.
4️⃣ Заправка: смешайте соевый соус и оливковое масло, получится густой, ароматный соус. Аккуратно полейте им рыбу, дайте впитаться.
5️⃣ Украсьте так, как подсказывает вдохновение: пармезан, зелёный лук, черри, оливки - всё пойдёт в дело.
И… всё.
На столе, эффектная закуска, словно из ресторана, но сделанная из «того, что было».
Этот салат отлично вписывается и в обычный день, и в праздничный стол - совсем не тяжёлый, очень свежий и прекрасно дружит с кето-тарелкой.
Попробуйте, ваши гости точно спросят рецепт 😉
#рецепт #кетоеда
