Большая экспертная статья о мёде, опылении, подготовке кадров и будущем аграрной экономики России
Пчёлы — это не про мед.
Пчёлы — это про экономику страны.
Об этом я задумалась совсем недавно, хотя моя команда уже строит агротехклассы по всей России и плотно работает в федеральном проекте «Кадры в АПК». Направления растениеводство и животноводство мы прошли основательно. Но вот при разработке нового учебного блока — пчеловодства — у меня возник вопрос:
А насколько эта тема вообще актуальна для России в 2025 году? Нужны ли будут такие кадры? И кто их будет нанимать?
Я погрузилась в тему глубже — и поняла, что недооценивала её всю жизнь.
Пчёлы — не просто насекомые. Это инфраструктура сельского хозяйства
Мы привыкли думать, что пчеловодство — это «мед и ярмарки». Но настоящая роль пчёл — опыление. И если убрать мед из экономики, ничего страшного не случится. Но если убрать пчёл — рушится до трети мировой продовольственной системы. Вот конкретика:
Урожайность упадёт:
- яблоки, груши — на 40–60%
- подсолнечник — на 40–50%
- огурцы, кабачки — до 75%
- вишня, малина, гречка — в зоне риска
Исчезают не только продукты. Исчезают экосистемы. А вместе с ними — бизнесы, рабочие места, отрасли.
В США и Европе эту проблему воспринимают как вопрос продовольственной безопасности. А у нас?
Где готовят специалистов-пчеловодов?
Короткий ответ: почти нигде.
Мы с партнёром проанализировали российские ВУЗы и выяснили:
Из 50 профильных аграрных вузов пчеловодству системно обучают только в пяти:
- Башкирский ГАУ (Уфа)
- Уральский ГАУ (Екатеринбург)
- РГАУ-МСХА имени Тимирязева (Москва)
- Воронежский ГАУ
- Санкт-Петербургский ГАУ
Всё. Пять кафедр — на огромную страну.
❓ Если так мало образовательных программ — значит ли это, что отрасль никому не нужна?
❓ Или наоборот: это значит, что мы критически недоучиваем специалистов?
Вот на этом моменте я поняла — картина с образованием ясна, теперь нужно понять: а что с работодателями?
Кому нужны специалисты по пчеловодству?
Если думать штампами — только пасекам. Но это не так. Мы посмотрели на отрасль шире — и список работодателей получается огромным:
- Пасеки (очевидно)
- Медовые и перерабатывающие производства
- Лаборатории качества и сертификации
- Производители инвентаря, ульев, упаковки
- Агротехкомпании
- Тепличные хозяйства
- Крупные агрохолдинги
где опыление — часть технологического процесса выращивания культур
Потому что вопрос не просто в мёде. Вопрос в урожае. В деньгах. В устойчивости агробизнеса.
Мировой опыт: на кого равняться?
На форуме в Екатеринбурге я познакомилась с невероятной женщиной — руководителем большого медового производства в Киргизии. И недавно у нас состоялся разговор, который просто взорвал мне мозг...
То, что я узнала, меня поражает до сих пор.
1. В Киргизии пчеловодство — бизнес молодых
Средний возраст пчеловода — 30 лет.
Это значит: отрасль будущее, а не «пенсионная профессия».
2. Гениальная система господдержки
Чтобы фермер получил субсидию, он обязан иметь договор с пчеловодом. Фермер получает опыление. Пчеловод получает мед. Государство получает рост урожая. Это идеальная модель взаимовыгодных отношений.
3. Израиль: уровень понимания ценности
Фермеры получают оплату от государства за услуги опыления. Данные 2013 года: 100 долларов за один улей, работающий 1–2 недели на поле. Когда государство платит за опыление — значит, оно понимает, что без него не будет еды.
Почему пчёлы исчезают — и почему это важно нам
Три главные причины:
- Пестициды — сбивают пчёлам навигацию.
- Голод — монокультуры отцвели, и нектар исчезает.
- Паразиты — клещ Варроа уничтожает семьи.
Это не просто биология. Это экономика.
Почему мы всерьёз взялись за разработку агротехклассов по пчеловодству
Потому что:
- это направление на стыке биологии, агрономии, экологии и экономики
- это кадровый провал рынка
- это стратегическая ниша в АПК
- это компетенции, которые будут цениться всё больше
И честно… я сама не ожидала, что так глубоко погружусь в тему. Но чем больше копаю — тем яснее вижу: пчёлы — это инфраструктура страны. А значит, кадры здесь нужны. Причём срочно.
❓ Вопрос к вам — очень важный
Как вы считаете: какие предприятия сегодня больше всего нуждаются в молодых специалистах по пчеловодству?
Не только пасеки!
Может быть:
- переработка?
- лаборатории?
- агрохолдинги?
- эксперты по опылению?
- производители сельхозкультур, где опыление критично?
- тепличные комбинаты?
Если вы представляете такое предприятие или знаете тех, кому тема актуальна — напишите в комментариях. Очень хочу собрать живую картину по стране.
Я в смешанных чувствах — чем глубже погружаюсь, тем больше понимаю, насколько важна эта тема. И насколько мало мы о ней говорим. Поэтому, друзья, нужен ваш актив, мнения, опыт, связи. Давайте обсуждать, давайте думать вместе. Это не про мед. Это про будущее нашего АПК.