Знакрмо? Салаты — это, конечно, праздник, но без горячего — не обед. А с главным блюдом на Новый год вечная дилемма. Индейка надоела, запечённая рыба кажется банальной, а делать что-то сложное нет ни времени, ни сил. Если вы в очередной раз ломаете голову над тем, чем по-настоящему сытно и эффектно накормить гостей, у меня есть ответ.
🎄🎄🎄
"Emevalig" — все мои видео-рецепты для вашего удобства на YouTube & RuTube
🎄🎄🎄
Я собрала четыре идеи для горячего, которые ломают стереотипы. В их основе — самые простые продукты: фарш, капуста, пшено, грибы. Весь фокус — в подаче, которая превращает ужин в праздник. И да, это под силу каждому.
🎄🎄🎄
Идея 1: «Новогодние шарики» — веселое горячее
Эти сочные шарики из фарша с капустой — идеальная альтернатива котлетам или тефтелям. Они сытные, их можно приготовить заранее и быстро разогреть в соусе перед подачей. А благодаря украшению из, зеленого лука, укропа, риса и маслин они сразу создают новогоднее настроение. Идеально, если за столом будут дети — они оценят. А вы часто делаете горячее в форме шариков?
🎄🎄🎄
Идея 2: Курзе-звезда — «вау»-блюдо на вашем столе
Это блюдо для тех, кто готов к красивому кулинарному вызову. Нежное тесто под цвет новогодней звезды и сочная начинка. Когда вы достанете эту ручную звезду из пароварки, она гарантированно вызовет восторг. А главный секрет не в сложности, а в знании нюанса, как добиться этого идеального оттенка 🎨 и формы.
🎄🎄🎄
Идея 3: Ёлка из пшена — горячее, которое все запомнят
Вот оно, то самое новогоднее блюдо. Рассыпчатое пшено с тушёной говядиной — это по-настоящему сытно и бюджетно. А волшебство начинается, когда с помощью тарелки и ложки вы собираете гарнир в пушистую новогоднюю ёлку. Украшенное ярким перцем, гранатом и зеленью, это блюдо решает вопрос с горячим раз и навсегда.
🎄🎄🎄
Идея 4: Грибной венок — для тех, кто не ест мясо
Если вы ищете лёгкое, но эффектное горячее без мяса — эта идея для вас. Нежные шампиньоны под сырно-сметанной шапкой подаются с рисом. Это блюдо — идеальный баланс к предыдущим сытным вариантам и беспроигрышный вариант для разнообразия стола. Как думаете, какое из этих горячих блюд больше всего удивит вашу семью?
🎄🎄🎄
Все 4 рецепта с пошаговым описанием процесса приготовления я собрала в одном видео. Там нет лишних слов, только чёткий разбор каждого рецепта. 🎬 Посмотрите видео до конца — и у вас не останется ни одного вопроса о том, что будет горячим на вашем новогоднем столе.
🎄🎄🎄
Смотрите видео по ссылке ниже и пишите в комментариях, какое блюдо вам понравилось больше. Если видео было полезным или просто понравились рецепты, ставьте лайк и подписывайтесь на канал на Rutube.
P.S. После просмотра самый частый комментарий: «Неужели это так просто? Теперь я знаю, что буду готовить!».