Что дает выращивание рассады:
- получение более ранних урожаев.
- возможность выращивать теплолюбивые культуры в регионах с коротким летом.
- получать урожаи с культур с продолжительным вегетационным периодом.
Выращивание рассады необходимо и из-за погодных факторов: поздняя, прохладная весна, короткое, дождливое и холодное лето - условия, при которых не всегда удается получить ожидаемые урожаи. Ну, не успевают растения пройти весь цикл своего развития, да к тому же еще и болезни из-за таких погодных условий влияют на урожайность! Поэтому, выращивание многих культур через рассаду - это единственно верный вариант. Особенно, это актуально для культур с длинными сроками созревания: перец сладкий, перец острый, баклажаны, средне- и позднеспелые сорта томатов, лук, сельдерей, лук-порей. Да и для овощей с ранними сроками созревания рассадный способ тоже предпочтителен - он позволяет получать урожаи раньше.
Какие овощи стоит выращивать через рассаду?
Это, конечно, перец. Острый, сладкий перцы выращивают через рассаду, чтобы получить урожай в регионах, где нет продолжительного периода тепла. А у нас такого нет нигде! Соответственно, все огородники приступают к выращиванию рассады перца в феврале-марте, в зависимости от региона проживания и места, где перец будет расти (теплицы, либо открытый грунт).
Томаты - вегетационный период томатов растянут. Если семена сеять сразу в грунт, то завязавшиеся плоды просто не успеют вызреть. И это касается большинства наших регионов.
Баклажаны. Выращивание рассады позволяет уложиться в сроки: получить полноценные урожаи. Также реально получить урожаи в условиях холодного климата: подготовленная рассада позволяет этого достичь.
Сельдерей (корневой, черешковый) - корневой сельдерей имеет длительный период развития: от 120 дней до 200 дней . Если не вырастить рассаду, то сельдерей просто не успеет сформировать крупные корнеплоды. Черешковый сельдерей также имеет длительные сроки вегетации (120-180 дн.). Если посеять семена сразу в открытый грунт, то растения просто не успеют развиться до должного уровня и нарастить сочные стебли.
Лук репчатый из семян - выращиваем рассаду, чтобы получить урожай за один сезон; лук-порей сеем семена на рассаду из-за длинного вегетационного периода.
Для того, чтобы получать ранние урожаи многие огородники сеют на рассаду семена ранних томатов, огурцов, кабачков, тыквы, патиссонов. А вырастив немного рассады различной зелени, можно на пару недель раньше (по сравнению с посевами семян в грунт) наслаждаться первыми, вкусными витаминами.
Каковы сроки посева семян на рассаду? Единого ответа нет - сроки зависят от климата региона, от места выращивания, от сроков созревания растения. Рассчитывая свои сроки посевов, учитывайте время, когда у вас наступает теплая погода, при которой смело можно высаживать рассаду в теплицу, парник или открытый грунт. Также всегда учитывайте и оптимальный возраст рассады, готовой к высадке на постоянное место. Как правило, такая информация указывается либо на упаковке с семенами, либо ее можно найти в интернете.
Вывод: рассада овощей важна и нужна для получения полноценного урожая, особенно в условия короткого, капризного лета.