Мало кто знает, что самый популярный в мире бокал для виски появился совсем недавно. До начала 2000-х годов ценители и профессионалы использовали для этих целей коньячные бокалы или даже винные. Все изменилось, когда Рэймонд Дэвидсон, управляющий директор шотландской компании Glencairn Crystal, решил создать идеальную форму. Он нашел старый эскиз, разработанный еще его отцом, и доработал его вместе с ведущими мастерами-купажистами Шотландии. Так в 2001 году появился Glencairn, который навсегда изменил культуру потребления благородного напитка и доказал, что форма имеет значение.
Заглядывайте в наш Telegram-канал: за ежедневной порцией вдохновения, свежими идеями для вашего дома и информацией об эксклюзивных предложениях.
Почему форма важна?
Восприятие вкуса во многом зависит от обоняния. Поэтому ключевая задача сосуда — собрать и направить ароматические соединения (фенолы, эфиры и альдегиды) к вашему носу.
- Широкая чаша позволяет напитку «дышать». При легком вращении бокала виски насыщается кислородом, что помогает высвободить сложные летучие ароматы.
- Сужающийся верх (горлышко) концентрирует эти ароматы, не давая им быстро рассеяться. Чем уже горлышко, тем интенсивнее будет букет.
- Толщина стекла и наличие ножки влияют на температуру напитка. Тонкое стекло и длинная ножка минимизируют нагрев от руки, что критически важно для чистой дегустации.
Основные виды бокалов для виски
Каждый сосуд создан для своего сценария потребления. Чтобы сделать правильный выбор, определите, как вы предпочитаете наслаждаться напитком.
- Тумблер (Рокс, Олд-фешен)
- Это, пожалуй, самый узнаваемый тип. Массивный, с толстым дном и прямыми стенками, он создает ощущение надежности и статуса. Тумблер не предназначен для вдумчивой дегустации сложных односолодовых сортов, так как его широкое горлышко быстро рассеивает ароматы. Его стихия — это виски со льдом или коктейли на его основе, например, «Олд-фешен». Толстое дно не дает льду быстро таять, а большой объем позволяет смешивать ингредиенты прямо в бокале.
- Тюльпан (Копита, Tulip)
- Этот экземпляр на тонкой ножке с чашей в форме бутона тюльпана — выбор профессионалов. Его используют на винокурнях и дегустационных конкурсах по всему миру. Длинная ножка исключает нагрев напитка от руки, широкое основание чаши позволяет букету раскрыться, а узкое горлышко идеально концентрирует аромат. Тюльпан — это инструмент для глубокого анализа и наслаждения каждым нюансом сложных и выдержанных сортов.
- Гленкерн (Glencairn)
- Официальный бокал для виски Шотландии, о котором мы упоминали вначале. Он взял лучшее от тюльпана (чаша, сужающаяся кверху), но избавился от тонкой ножки. Вместо нее — короткое и устойчивое основание. Такая форма делает его удобным и практичным в использовании, сохраняя все дегустационные преимущества. Гленкерн — универсальный солдат, который отлично подходит как для новичков, так и для опытных ценителей.
- Снифтер (Snifter)
- Сосуд с широкой чашей и коротким основанием изначально предназначался для бренди и коньяка, но его часто используют и для виски. Он хорошо лежит в руке, позволяя согревать напиток теплом ладони для более интенсивного испарения. Однако широкая форма чаши и горлышка могут привести к тому, что спиртовые ноты будут доминировать над более тонкими ароматами. Лучше всего снифтер подходит для выдержанных, зрелых сортов.
Бокалы как элемент стиля и идеальный подарок
Барное стекло — это не только функциональная посуда, но и важный элемент декора. Элегантные наборы из хрусталя или качественного стекла подчеркивают вкус владельца и становятся центром притяжения во время встреч с друзьями. Неудивительно, что изысканные бокалы для виски давно стали классикой статусного мужского подарка. Такой презент говорит о внимании к деталям и уважении к увлечениям человека.
Именно поэтому Salon Home Decor представляет коллекцию бокалов для виски от французского бренда Degrenne. Эти изделия из высококачественного стекла сочетают в себе современные лаконичные формы и превосходные дегустационные характеристики. Они станут не только вашим верным инструментом для знакомства с миром виски, но и настоящим украшением интерьера.