Ингредиенты:
- 4 стейка быстрого приготовления
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 небольшой луковицы, натереть
- 2 чайные ложки рубленой петрушки
- 2 столовые ложки вустерширского соуса
- Вишнёвые помидоры кружочками
Приготовление:
1. Подготовка стейков: Лимонным соком смажьте стейки с двух сторон.
2. Обжарка мяса: В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Обжарьте мясо в течение 2-3 минут с каждой стороны до полной готовности. Переложите на тарелки и не давайте остыть.
3. Приготовление соуса: К соку в сковородке добавьте лук, петрушку и соус. Готовьте на слабом огне 1 минуту.
4. Подача: Полейте мясо получившимся соусом, украсьте кружочками помидоров и подавайте на стол.
Приятного аппетита!