В РАН назвали безопасную норму вина — до полбутылки в день для мужчин

Член‑корреспондент РАН, замдиректора по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Александр Панасюк о примерной суточной норме вина, которую он считает относительно безопасной для здоровых взрослых. В качестве ориентира для мужчин он назвал объём порядка половины бутылки в день, а для женщин — около трети бутылки.По расчётам эксперта, это соответствует примерно трём бокалам вина по 120 миллилитров для мужчины и двум таким бокалам для женщины. Панасюк подчеркнул, что речь идёт о людях без серьёзных хронических заболеваний и противопоказаний к употреблению алкоголя. Он обратил внимание, что индивидуальная переносимость, состояние печени, сердечно‑сосудистой системы и другие медицинские факторы могут существенно менять допустимые пределы.Учёный указал, что подобные оценки во многом сформировались под влиянием французской практики и наблюдений за местной культурой потребления алкоголя. Во Франции, напомнил он, бокал вина за обедом традиционно считается частью обычного рациона, а сама привычка вошла в повседневный уклад и часто ассоциируется с так называемым «французским парадоксом». При этом он признал, что такая норма во многом носит эмпирический характер и не опирается на единое общепринятое научное обоснование.Панасюк также отметил, что человеческий организм способен вырабатывать небольшие количества алкоголя самостоятельно — в ходе обменных процессов, связанных с распадом сахаров. Однако это не означает, что регулярное употребление этанола в виде напитков безвредно. В мире остаётся распространённой позиция, согласно которой полностью безопасной дозы алкоголя не существует, а любые рекомендации по «умеренным» объёмам требуют осторожного отношения, особенно для людей из групп риска, сообщают РИА Новости.Обратите внимание:К чему приведет отмена моратория на штрафы застройщикам с 1 января 2026 годаМРОТ, пенсии и соцвыплаты в России вырастут с нового года-2026Госдума готовит серьезный штраф тем, кто занимает парковки для инвалидовПочта заверяет: доставят в январе 2026 пенсии и социальные выплаты вовремяРаботодателям напоминают о реальных штрафах за превышение лимита переработок ]]>