Таково основное правило рецептов BORA, в них вы найдете наслаждение и вдохновение на любой вкус. Благодаря разнообразию блюд и захватывающим сочетаниям вкусов ежедневное приготовление превращается в удовольствие. Узнайте, насколько разнообразными могут быть ваши кулинарные творения и как легко умело сочетать ингредиенты и готовить рационально.
Наслаждайтесь и ведите здоровый образ жизни
Здоровый образ жизни начинается на кухне: с тщательного выбора качественных продуктов, обеспечивающих организм необходимыми питательными веществами, и продуманной подготовки блюд. В BORA уверены, что здоровье и питание являются ключевыми элементами современного и устойчивого образа жизни. Поэтому все рецепты разрабатываются в соответствии с принципами BORA, вдохновлёнными опытом профессиональной велокоманды Red Bull – BORA – hansgrohe.
Особенно полезные и простые
Рецепты с маркировкой «BORA Choice» полностью соответствуют принципам правильного питания.
Натуральные продукты
Основу кулинарной философии BORA составляют натуральные, минимально обработанные продукты.
Сезонные и свежие
Команда BORA использует сезонные и свежие ингредиенты, чтобы обеспечивать организм энергией и необходимыми питательными веществами.
Аутентичные
Откройте для себя простые и изысканные рецепты, разработанные международной командой шеф-поваров BORA.
Креативные и продуманные
Исключительные рецепты с продуманными и устойчивыми сочетаниями ингредиентов для любого случая.
Профессиональные кулинарные результаты у вас дома
Хрустящие овощи, хлеб с хрустящей корочкой и сочное мясо — с приборами BORA приготовление полезных и вкусных блюд превратится в детскую игру. Индивидуальные функции и программы прибора упрощают процесс приготовления. Духовой шкаф с паром BORA X BO с предустановленными автоматическими программами обеспечивает максимально возможную гибкость для лёгкого и бережного приготовления ваших любимых блюд.
Кулинарные книги BORA
Будь то BORA X BO, стальной гриль-теппан, гриль-сковорода BORA или кастрюли и сковороды на варочной панели, кулинарные книги BORA предлагают рецепты, идеально адаптированные для приготовления с использованием техники BORA. Откройте для себя вкусные и полезные блюда, которые позволяют готовить дома на уровне профессиональной кухни, обеспечивая вас всем необходимым для любого случая.
Рецепты из кулинарной книги BORA
Шакшука
Ингредиенты на 2 порции: 1 щепотка перца чили, 600 г нарезанных помидоров, 2 ч.л. молотого тмина, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. хариссы, 1 ст. л. оливкового масла, красная луковица, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 щепотка молотого перца, 1 красный перец, 1 щепотка соли, 2 ст.л. томатного пюре.
Приготовление: подготовьте ингредиенты, вымойте, разрежьте пополам перец, удалите семена и нарежьте соломкой. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук, чеснок и перец в течение 2 минут, добавьте специи и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте нарезанные помидоры, тушите 10 минут. Сделайте в готовой смеси углубления, разбейте в каждое углубление по яйцу. Тушите на слабом огне 8-10 минут, пока яичный белок не застынет, а желток не станет жидким. Посыпьте шакшуку петрушкой и сразу подавайте к столу.
Пищевая ценность одной порции: 335.5 ккал, белки 19.70, жиры 20.08 г, углеводы 18,33 г.
Тыква с начинкой по-восточному
Ингредиенты на 4 порции: тыква, 2 ст.л. яблочного уксуса, 150 г болгарского перца, 0,5 ч.л. перца чили, 0,5 ч.л. молотой корицы, 150 г кускуса, 1 ч.л. молотого тмина, 5 кусочков фиников, 40 г сушёной клюквы, 50 г феты, 30 г свежих зёрен граната, 1 зубчик чеснока, 1 долька лимона, 2 веточки мяты, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 3 веточки петрушки, 3 ч.л. соли, 1 шт. зелёного лука, 100 г помидоров, 280 мл воды.
Приготовление: разогрейте духовку до 200 °C в режиме «конвекция», вымойте тыкву, срежьте верхушку и удалите семена, натрите солью и растительным маслом внутри и снаружи. Запекайте тыкву в духовке около 30 минут. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Вымойте зеленый лук и нарежьте его тонкими кольцами. Разрежьте пополам перец, очистите от семян и нарежьте кубиками. Разрезать пополам помидор, удалить плодоножки и нарезать кубиками. Клюкву и финики мелко нарежьте.
Смешайте кускус, сухофрукты и специи в большой миске и залейте кипятком. Оставьте примерно на 10 минут, часто помешивая. Вымойте лимон в горячей воде, обсушите и натрите на тёрке цедру. Храните лимон в холодильнике для дальнейшего использования. Смешайте яблочный уксус и лимонную цедру с кускусом. Вымойте мяту и петрушку, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте зелень и подготовленные овощи. Выложите мягкую тыкву кускусом и посыпьте сверху сыром фета. Запекайте тыкву еще 5 минут, затем достаньте и украсьте зёрнами граната.
Пищевая ценность одной порции: 294.75 ккал, белки 8.93 г, жиры 8.01 г, углеводы 44.42 г.
Подписывайтесь, чтобы получать больше интересных фактов и новостей о премиальной бытовой технике!