Рецепт:
- творог 100 гр.
- яйцо 1 шт.
- сахарная пудра 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- ванилин
- тарталетки песочные 7 шт.
Для украшения:
- мандарины
- черника или голубика
- сахарная пудра
Приготовление:
Форму для запекания или противень застелить пергаментной бумагой. Выложить готовые тарталетки. Приготовить творожную начинку: в миску выложить творог, сметану, сахарную пудру, ванилин и яйцо.
С помощью погружного блендера превратить в однородную массу. Столовой ложкой разложить начинку в тарталетки поровну. Такого количества хватает ровно на семь тарталеток
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут. Затем вынуть из духовки и оставить до полного остывания. Переложить на сервировочную тарелку. Очистить мандаринки. Лучше брать маленькие. Украсить ими тарталетки. Затем положить по одной ягодке и посыпать сахарной пудрой
Украсить можно на ваш вкус. Можно добавить для красоты листики мяты. Использовать любые ягоды. Но мандаринки и пудра обязательно, так как именно они придают десерту новогоднее настроение 😃
Простой, быстрый вариант десерта для праздничного стола. Приготовление занимает примерно 30 минут.