Как не остаться без алкоголя под Новый год. Советы Алкоюристов.
Новый год все ближе 🎄, а это значит, что наступает пора корпоративов, когда рестораны находится на пике спроса у посетителей и контроля у гос. органов...
Что важно помнить и знать ресторатору:
☝🏻 Первое, и самое главное, наличие лицензии на розничную продажу алкогольной продукции.
На что обратить внимание: лицензия должна быть действующей. Если вдруг она истекает в новогодние праздники – вас ждет неприятный подарок! Продажа алкоголя приостанавливается до момента продления.
Что радует – сейчас наблюдается тенденция сокращения сроков оформления.
Как только прочитали пост, проверьте, когда у вас заканчивается лицензия, вероятнее всего мы успеем вам помочь до Нового года😉
🔸Менее очевидный, но совсем не частный случай. Проверьте ЕГРЮЛ - нет ли записи о недостоверности юридического адреса. Такая запись = остановка егаис. Так и при действующей лицензии можно остаться не удел.
🔹Нет лицензии - можете оформить выездное обслуживание (кейтеринг)🥂, заключив договор с организацией, имеющей такую лицензию.
Основные нюансы:
📌 Проведение выездного обслуживания должно соответствовать требованиям п. 7 ст. 16 Федерального закона №171-ФЗ.
📌 Плата за услугу (алкоголь, как и другие составляющие праздника, в данном случае включается в стоимость услуги) осуществляется по договору Заказчиком.
📌 Необходимо предварительно (за 36 часов до 00:00 дня проведения мероприятия) уведомить лицензирующий орган о дате и времени проведения кейтеринга.
Если нет ни лицензии ни кейтеринга❓
Остается крамольный вариант - пускать со своим. Это нарушение:
1️⃣ В заведении общепита можно употреблять только алкоголь в нем приобретенный (абз.2 п.7 ст.16 171-ФЗ);
2️⃣ Должны быть сопроводительные документы (ТТН), которые остались в магазине приобретения.
3️⃣ Риск привлечения по ч.3 ст. 14.17 КоАП - оборот без лицензии ( 3 млн., на первый раз могут снизить до 1,5 млн.).
Не рекомендуем, но если адреналин вам нужен как воздух и фартит по жизни попробуйте снизить риски: заключайте договор краткосрочной аренды с физ лицом на часть помещения где будет осуществляться банкет.
Лучше чтобы это была обособленная часть. Тем самым организация на время субаренды как бы не несет ответственность за происходящие там алкогольные возлияния. Актуально для мероприятий, на общем потоке гостей не сработает.
🍷Кстати, продлить лицензию, снять недостоверность адреса, оформить кейтеринг, составить договор или сделать все сразу❗️вы всегда можете с нашей бодрой командой алкоюристов. Получить консультацию
Пост подготовила Анастасия Тимофеева
Ваше Алкогольное право
#кейтеринг #егаис #со_своим #лицензия