Чек-лист: что сделать до застолья, чтобы и после было хорошо

День рождения, корпоратив, новогодняя ночь... Предвкушение праздника часто омрачается мыслями: «А как мой желудок переживет это застолье?» Знакомо? Тяжесть после еды, вздутие, дискомфорт — частые последствия праздничных пиршеств.

Почему застолье — стресс для кишечника?

Представьте: ваш ЖКТ, привыкший к определенному режиму, внезапно получает:

• непривычно большие объемы пищи;
• острые, жирные, сладкие блюда
• алкогольные напитки
• смешение продуктов, которые редко сочетаются.

Результат?

Переедание бьет по всей пищеварительной системе:

• Желудок, вынужденный производить огромное количество кислоты для переваривания жирных и острых блюд, может ответить изжогой и чувством тяжести.
• Поджелудочная железа и желчный пузырь работают на износ, пытаясь выделить достаточно ферментов и желчи. Именно это перенапряжение часто приводит к тупой боли в подреберье и тошноте.
• Кишечная микрофлора приходит в замешательство. Полезные бактерии не справляются с переработкой такого количества «тяжелой» пищи, а условно-патогенные микроорганизмы начинают активно размножаться.
• Обилие простых углеводов и алкоголя вызывает резкие скачки сахара в крови, что приводит к усталости, сонливости и новым приступам голода.
• Печень бросает все ресурсы на детоксикацию, и на утро вы можете чувствовать не только тяжесть в животе, но и обезвоживание, головную боль и полный упадок сил.

Понимая, какой удар приходится на всю пищеварительную систему, легко увидеть, что подготовка к застолью должна быть комплексной. И начинать ее стоит заранее, а не в момент, когда вы садитесь за стол.

5 принципов умного застолья

1. Подготовьте ЖКТ заранее — ему будет легче справляться с нагрузкой
2. Не голодайте перед праздником — это приведет к перееданию
3. Начинайте с легких салатов — клетчатка подготовит ЖКТ
4. Чередуйте алкоголь с водой — уменьшите интоксикацию
5. Двигайтесь между приемами пищи — активизируйте метаболизм

Как подготовить кишечник к праздничному стрессу?

Один из самых логичных шагов — заранее укрепить «армию» своих полезных бактерий. Ведь чем их больше, тем эффективнее они справятся с праздничной нагрузкой и поддержат комфортное пищеварение.

Бифистим Форте – это таргетный синбиотик, который поможет комплексно поддержать здоровье ЖКТ, в том числе во время «праздничных нагрузок». Он способствует:

• улучшению процессов пищеварения
• выведению токсинов из организма
• снижению рисков возникновения воспалительных заболеваний кишечника

Бифистим® Форте содержит специально подобранные пробиотические штаммы, которые:

• способствуют уменьшению вздутия ( L. acidophilus LA1, L. plantarum LP3, B. longum BG7);
• помогают его метаболизму алкоголя и защите печение от повреждений (L.casei LC5);
• препятствует прикреплению и проникновению энтеропатогенов, способных вызвать диарею Lactobacillus Acidophilus LA1.

Уникальное двойное покрытие LAB2PRO позволяет бактериям достигнуть кишечник живыми — их выживаемость в 100 раз выше пробиотиков без покрытия. Согласно исследованиям, это способствует лучшей колонизации и размножению микроорганизмов в кишечнике.

Пребиотики (инулин и олигофруктоза) создают питательную среду для полезных бактерий и способствуют улучшению пищеварения.

Чтобы полезные бактерии успели подготовить микрофлору к нагрузкам, начинать прием лучше всего за несколько дней до праздника. Продолжая прием во время и после застолий, вы помогаете пищеварительной системе справляться с повышенной нагрузкой и способствуете ее плавному восстановлению.

Такой курсовой подход позволяет поддержать организм на всех этапах — от подготовки до возвращения к привычному режиму питания.

Источники

1. M F Bernet et al. Lactobacillus acidophilus LA 1binds to cultured human intestinal cell lines and inhibits cell attachment and cell invasion by enterovirulent bacteria // BMJ. 1994. № 35(4).
2. K. Han et al Efficacy of double-coated probiotics for irritable bowel syndrome:a randomized double-blind controlled trial // Journal of Gastroenterology. 2016. № 53.
3. Yoon H, Park YS, Lee DH, Seo JG, Shin CM, Kim N. Effect of administering a multi-species probiotic mixture on the changes in fecal microbiota and symptoms of irritable bowel syndrome: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Clin Biochem Nutr. 2015 Sep;57(2):129–34.
4. Tae-Joong Lim et al Effects of multi-species probiotic supplementation on alcohol metabolism in rats // Journal of Microbiology. 2021. № 59(4). P. 417–425.
5. lvarez-Calatayud G, Margolles A. Dual-coated lactic acid bacteria: an emerging innovative technology in the field of probiotics. Future Microbiol. 2016;11(3):467–75.
6. Тарасенко Н. А., Филиппова Е. В. Кратко о пребиотиках: история, классификация, получение, применение // Фундаментальные исследования. 2014. № 6. С. 45–48.