Куриные оладьи – это быстрая и вкусная альтернатива классическим котлетам.
Они идеально подходят для семейного ужина или для перекуса на работе.
Приготовление занимает минимум времени, а результат превосходит все ожидания.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале.
📌Рецепт:
- 450 г куриный фарш
- 2 яйца
- 1 шт лук репчатый
- 2 ст. л сметаны
- 2 ст. л крахмал (любой)
- Соль, перец, специи по вкусу
🔹Куриный фарш выкладываем в чашу, у меня фарш покупной
🔹К фаршу добавить яйца
🔹Небольшую луковицу трём на мелкой тёрке и добавляем в фарш
🔹Добавляем сметану
🔹Добавить крахмал, соль, специи по вкусу
🔹Всё хорошо перемешать
🔹 В фарш можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку, кинзу), натертый сыр, измельченный чеснок, грибы или даже сладкий перец. Всё по своему вкусу😉
🔹Тесто получается не густое, чем жиже будет, тем тоньше получатся оладьи
🔹Столовой ложкой выкладываем массу на сковороду, смазанную подсолнечным маслом
🔹В этот раз у меня тесто густовато получилось, поэтому скорее оладьи-котлетки получились 😊
🔹Обжариваем наши оладьи с двух сторон
🔹Так обжариваем весь фарш
🔹Готовится действительно очень быстро
🔹Оладьи получились очень вкусные, сочные, нежные
Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита!