В блюдах для вестибулярного аппарата делается упор на продукты с магнием, витаминами группы B, омега‑3, антиоксидантами для поддержки кровоснабжения внутреннего уха и мозга.
1. Лосось с гречкой и шпинатом
Лосось (или скумбрия, сардина) запечь или потушить, подать с отварной гречкой и тушёным шпинатом с чесноком и лимоном.
🤩В блюде сочетаются омега‑3, витамины группы B из цельной крупы и магний из тёмно‑зелёных листовых овощей, что поддерживает микроциркуляцию и работу нервной системы внутреннего уха.
2. Тёплый салат с киноа, фасолью и брокколи
Отварить киноа или другую цельнозерновую крупу, добавить отварную фасоль/нут, слегка припаренную брокколи, листовой салат, оливковое масло и лимонный сок.
🤩Киноа и бобовые дают витамины группы B и магний, брокколи и зелень — антиоксиданты и витамин C, поддерживающие сосуды и нервную ткань, в том числе, отвечающую за координацию.
3. Йогуртовый боул с черникой и орехами
Несладкий йогурт или кефир, черника (свежая/замороженная), банан или другие фрукты, горсть миндаля/грецких орехов, немного овсяных хлопьев или цельнозерновой гранолы.
🤩Черника помогает когнитивным функциям и координации, орехи и овёс обеспечивают магний и витамины группы B, а кисломолочные продукты добавляют белок и кальций для структур внутреннего уха.
Заметили, сегодня рецепты модные - киноа, боул, гранола, все дела😄
#слегкапосолить
