итальянская кухня признана нематериальным культурным наследием человечества. Впервые речь идёт не о конкретном блюде или рецепте, а о целой национальной традиции, охватывающей всё — от пасты и моцареллы до вина и десертов.
Это признание звучит как подтверждение очевидного: кухня Италии давно стала символом не только гастрономии, но и культуры. За столом здесь формируются связи между поколениями, сохраняются семейные ритуалы, передаются знания и навыки. Еда превращается в язык, на котором итальянцы говорят о заботе, любви и памяти.
ЮНЕСКО отметило именно эту способность кухни быть мостом между прошлым и настоящим. Премьер Джорджа Мелони подчеркнула: «Для нас, итальянцев, кухня — это не просто еда. Это культура, традиции, труд и богатство». В её словах — сдержанная гордость страны, которая умеет превращать простые продукты в наследие.
Теперь итальянская кухня официально защищена как часть мирового культурного кода. Но главное — она и дальше будет жить в каждом семейном ужине, в каждом бокале вина, в каждом рынке, где свежие продукты становятся началом истории, которую Италия рассказывает миру через вкус.
Я проехал всю Италию за рулём с севера на юг и обратно, не один раз. Получалось прилететь и месяц мотаться по стране, живя и в крупных городах, а больше в деревушках на берегах разных морей, и вот там то мне очень приходились мои двести слов на итальянском, которые я выучил, готовясь к таким большим поездкам. В таких местах на английском никто не говорит, и мой простой итальянский производил магическое действие на местных жителей. Они так радовались тому, что турист из России может изъясняться с ними на их родном языке!
И вот тут такая радостная новость!
Что посмотреть вечером? Информативные нарезки из самых интересных фильмов(название, год выхода, рейтинг) ТУТ: https://www.youtube.com/shorts/tC65-mi0j1o
Фотограф, видеограф, турист, путешественник. Живу поездками и сопровождаю группы туристов. Снимаю кино, которое потом видят три страны в своих телевизорах. О путешествиях и приключениях здесь: https://t.me/+a3jLp6cqlplmNjky