Есть такие вечера, когда времени ноль, гости уже на подходе, а выглядеть хочется человеком, который всё продумал заранее.
Вот тут и начинается магия: бокал хорошего вина, немного фантазии и пармезан Dolce Granto — тот самый ингредиент, который вытягивает любую ситуацию.
Специально для вас собрали подборку быстрых, эффектных и очень вкусных блюд, которые можно сделать буквально за 10–15 минут. Гости будут уверены, что вы часами колдовали на кухне, но мы обещаем не выдавать ваш секрет.
1. Хрустящие сырные чипсы с перцем и орегано
Готовится за: 7 минут
Насыпьте тертый Dolce Granto тонкими кружками на пергаменте, посыпьте щепоткой перца и сушеным орегано. Выпекайте 5–6 минут в духовке при 180 градусах и у вас на столе идеальная закуска к белому сухому вину. Подавайте в широкой тарелке или аккуратно сложите в высокий стакан.
Красиво, тонко, хрустит — невозможно остановиться.
2. Брускетты с грибами и пармезаном
Готовится за: 10 минут
Быстро обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте каплю сливок и щедрую горсть тёртого Dolce Granto. Получившуюся смесь выложите на хрустящие тосты, сверху добавьте еще немного сыра. Такая брускетта отлично подходит к легкому красному или розе.
3. Быстрая паста «Пармеджано & перец»
Готовится за: 12 минут (ну ладно… почти 10)
Пока варится паста, растопите сливочное масло, добавьте чёрный перец и тёртый пармезан Dolce Granto. Смешайте с горячими макаронами и готово! Минимум ингредиентов, максимум комплиментов.
4. Салат «5 минут до гостей»
Готовится за: 5 минут
Руккола + помидоры черри + мелкая стружка Dolce Granto Platinum + оливковое масло + капля бальзамика. Сочетается почти с любым вином. И главное, выглядит так, будто вы очень постарались.
Главный секрет: подача
Даже самое простое блюдо начинает «играть», если:
— подать его на деревянной доске,
— добавить немного орехов или винограда,
— поставить рядом бокалы с вином (гости сразу расслабляются).
А у вас есть такие секретные рецепты?
