Что же, месяц предстоит веселый. Кажется, мне придется еще больше обитальяниться 😁
Билеты домой в Крым пришлось отменить, так как с продажей квартиры все затянулось, но съехать пришлось пораньше. Найти что-то на месяц вообще нелегко в Италии, плюс нужен депозит, никто не хочет сдавать на месяц, и пришлось переехать к семье мужа.
Это был мой первый в жизни такой вот серьезный переезд. До этого я всегда переезжала с рюкзаком, максимум с чемоданом, и уже на новом месте покупала новые вещи. Много вещей до сих пор где-то в Китае, которые я так и не смогла вывести, когда начался ковид.
Я знала, что переезд - это трудно, но я не ожидала, что это такой огромный стресс.
Хорошо, что друзья мужа вызвались помочь.
Это были очень трудные дни, приходилось упаковать, перебрать миллион вещей.
Но обед пропустить нельзя, после того, как вещи были перевезены, мама мужа накрыла для всех, муж сделал напитки, в общем, настроение после обеда улучшилось, мы вернулись и закончили все дела к вечеру.
Переезд усложнился ещё и тем, что я забыла, что мы за день до переезда собиралась поехать в Кремону навестить друга, который получил повышение и переехал в этот город три месяца назад.
Кремона известна во всём мире как родина легендарных мастеров-скрипичных дел, среди которых самый знаменитый - Антонио Страдивари.
Второй символ города - нуга torrone стала символом Кремоны, и по легенде её впервые приготовили именно здесь в XV веке к королевской свадьбе.
Мы погуляли, встретились с другом, вернулись поздно и продолжили… Нас ожидали ещё как минимум 30 процентов вещей.
Вообще гулять было не так приятно, как могло бы быть, мысль о том, что надо все быстро закончить дома, не покидала.
Но вот мы переехали к родителям мужа. Я очень переживала по этому поводу, хотя бы потому, что мне не хочется испортить с ними отношения😅
А все знают, что жить под одной крышей двум семьям трудно. Как решать бытовые вопросы? Понравится ли маме-итальянке, если я буду проявлять инициативу на ее кухне? А может, только она хочет быть хозяйкой на кухне, и ей не понравится, что я использую ее вещи? И ещё, я очень боюсь всех этих историй про свекровь и невестку 😁
Почитаешь истории в интернете, и кажется, что просто треш какой-то, мало у кого хорошие взаимоотношения со свекровью. Я даже слово «свекровь» не люблю говорить, как многие замечают в комментариях. Очень неприятное слово какое-то. До переезда у нас все было хорошо, но вдруг совместное проживание станет триггером и все уже не будет так прекрасно, как раньше? 😅
Насчет папы мужа я меньше переживаю, так как мужчины в целом проще, чем женщины, более прямолинейные, и с ними все обычно понятно сразу. Обращаюсь к женской аудитории: если вы жили с невесткой или, если бы жили бы, то как бы вам было комфортнее делить быт? Вам бы хотелось бы, чтобы невестка помогала, или вам хотелось бы в своих владениях распоряжаться по-своему, чтобы все было так, как вы привыкли? Я никогда не жила до этого с родителями парня или мужа, поэтому пока руководствуюсь фразой «коммуникация - это главное», и стараюсь осторожно прояснять какие-то вещи, задавая вопросы, сделать ли это, или как лучше сделать то и то.
Нам выделили свою ванную комнату. У итальянцев их часто 2 в доме, на первом и на втором этаже. В каждой есть биде, конечно же, мы же в Италии.
На втором этаже вот такая вот загородка от собаки, чтобы она оставалась только на первом этаже, где гостиная, кухня, прихожая и ванная. Она пытается периодически прорвать оборону 😄
Уже принесли ёлку, и в ближайшие дни будем украшать.
Я решила мыслить позитивно, и воспринимать это как опыт. Лучше узнаю семью мужа, возможно, научусь чему-то новому у его мамы, каким-то лайфхакам, полезным штукам по ведению хозяйства.
Например, теперь я знаю, что рагу для лазаньи и для пасты она готовит заранее, в большом количестве и потом замораживает и использует, когда надо. Варить рагу (фарш в томатной пасте) долго, часа 2-3 на медленном огне, поэтому итальянки делают его заранее.
Также я заметила, что часто в доме родителей мужа пользуются скороваркой, чтобы не стоять долго у плиты и сэкономить время.
Я предложила маме мужа помогать с готовкой, и готовить что-то сама, когда я свободна от работы, она согласилась.
-Хочешь, можешь приготовить спеццатино завтра? У нас как раз есть говядина.
Что это такое вообще за блюдо, думаю. Захожу в Тикток, становится понятно. Обвалять кусочки говядины в муке, обжарить, положить отдельно, обжарить нарезанную морковь, лук и сельдерей, вернуть мясо, добавить пасту томатную, залить водой, добавить картофель и все долго тушить.
Я собиралась делать по этому рецепту, но в итоге, все готовилось в скороварке.
Ну и конечно, как и многие итальянцы на севере, семья мужа тоже обожает паленту, кашу из кукурузной муки.
Когда я пришла в магазин покупать паленту, то увидела, что ее продают даже готовую!
Но, конечно, в его семье предпочитают ее готовить самостоятельно, это занимает всего три минуты.
И вот, мне нужны ваши советы, какие блюда готовить, пока я живу у его родителей? Я не очень хочу готовить какие-то итальянские рецепты при них, хотелось бы что-то из нашей кухни, ну или азиатскую кухню, мы с мужем часто готовим что-то такое необычное.
Предложение приготовить курицу в сметане (грузинский рецепт) получило меньше энтузиазма, чем упоминание рецепта салата из кальмаров, я сказала что это любимый салат папы на любой праздник.
-О, а у меня как раз кальмары есть в морозилке! Давай я почищу кальмары и сварю, а ты сделаешь этот салат?
Я сказала, что без проблем, могу сделать этот салат, и приготовила его с маринованным луком и вареными яйцами. Боялась, чтобы не было как на прошлый Новый год, когда я приготовила его для наших итальянских друзей.
Помните этот провал? 😂
Но, к счастью, он получился таким же, как его делают мои родители. Симоне тоже сказал, что гораздо лучше, чем в прошлый Новый год.
Родителям очень понравился этот салат, сказали, классно, что лук не чувствуется и так хорошо дополняет морепродукты.
Я так поняла здесь предпочитают рыбу и морепродукты, венецианская кухня она такая. Борщ, оливье, царский салат с морепродуктами я уже готовила семье мужа. Чем ещё удивить? Вот думала приготовить солянку. Но идей что-то правда немного. Поделитесь вашими идеями и советами, что может понравится итальянцам?