Сочное мяско в духовке: быстро и вкусно! 🥩 Ингредиенты • 500 г свиной шейки • 2 ст. л. соевого соуса • 1 ст. л. горчицы • 2 зубчика чеснока • 1 ч. л. сушеного базилика • Соль, перец по вкусу Шаги 1. Мясо промойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Смешайте соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, базилик, соль и перец. 3. Обмажьте мясо маринадом со всех сторон. 4. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (лучше на пару часов в холодильнике). 5. Разогрейте духовку до 180°C. 6. Выложите мясо в форму для запекания, накройте фольгой. 7. Запекайте 40-50 минут. 8. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки. Советы • Если хотите более ароматное блюдо, добавьте к маринаду немного меда. • Для пикантности можно добавить щепотку красного перца. Приятного аппетита!