Представьте себе, вы стоите на ялтинской набережной, любуетесь грациозными силуэтами дельфинов вдали, чувствуете эту волну восторга и умиления, которая накрывает каждого при виде этих удивительных созданий.
А теперь попробуйте представить, что всего несколько десятилетий назад на этом самом месте дельфинов… ловят, разделывают и перерабатывают на консервы.
Меня эта информация, когда я впервые с ней столкнулась, потрясла до глубины души. Мое самое любимое животное, символ морской свободы и интеллекта, было в Ялте… едой.
Фабрика у моря, где "афалина" превращалась в тушенку
Это не городская легенда и не страшная сказка. В 1932 году в путеводителе по Крыму "Крым: Путеводитель" геолог и краевед А. А. Полканов сухо и деловито описывает этот жуткий промысел.
Выловленных дельфинов перерабатывали на небольшой фабрике, расположенной выше нынешнего Краеведческого музея.
Использовалось всё, без остатка:
Мясо шло на производство консервов и копченых продуктов. В некоторых источниках упоминаются консервы "Тунец в масле“», где под этим названием мог скрываться и дельфин.
Жир перетапливали и отправлялся в аптеки для изготовления мазей и технических смазок.
Прочная кожа превращалась в галантерейные изделия: сумки, портфели, ремни.
То, что сегодня кажется немыслимым варварством, в те годы было суровой экономической реальностью.
Голод - не тетка, или что толкало людей на это
Ужаснее факта вылова - его причины. Голод в 1930-е годы - это время индустриализации, коллективизации и жесточайшего продовольственного кризиса. Черноморское побережье не было исключением. Море воспринималось как источник ресурсов, которые нужно взять любой ценой.
Дельфины, которых в Черном море было много, рассматривались не как разумные соседи, а как "плавающая говядина", способная накормить людей и дать сырье для промышленности.
Это была не кровожадность, а отчаяние и прагматизм выживания. В архивах даже сохранились отчеты о попытках наладить его систематически, правда, мясо дельфинов так и не стало популярным - ему был присущ специфический вкус и запах.
К счастью, эта мрачная страница истории была перевернута. Промысел оказался экономически нецелесообразным в долгосрочной перспективе, а главное - в мире начало крепнуть понимание уникальности дельфинов. .
Сегодня все виды черноморских дельфинов (афалина, белобочка, азовка) занесены в Красную книгу Российской Федерации. Их добыча полностью запрещена.
Эта история - горький урок. Урок о том, как голод и бедность могут заставить человека забыть о сострадании и видеть в живом существе лишь ресурс. Теперь, глядя на дельфинов у ялтинских берегов, мы видим в них не потенциальный обед, а чудо, которое нужно оберегать.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, КОММЕНТИРУЙТЕ.